天然氷のかき氷が食べられる店10選|天然氷の豆知識
更新日:2022年04月11日
天然氷の作り方は簡単なものではありません。天然氷は、山間部の池に良質な水をためてゆっくりと自然の寒さで作り上げます。出来上がるのにおよそ2週間から20日かかります。手間ひまをかけた末に美味しくて鮮度のある天然氷が出来上がります。
天然氷の蔵元
天然氷の蔵元は日本にも限られており、たったの7軒しかありません。阿左美冷蔵(埼玉県秩父市)、松月氷室(栃木県日光市)、三ツ星氷室(栃木県日光市)、四代目徳次郎(栃木県日光市)、渡辺商店(長野県軽井沢)、不二(山梨県山中湖村)、八義やつよし(山梨県八ヶ岳)の7つになります。
各かき氷屋はこれらのどこかから調達して天然氷のかき氷を販売しています。
天然氷の値段
天然氷の値段を確認していきましょう。主にかき氷に使われるブロック氷はおよそ200円/kg、ロックアイスはおよそ330円/kgです。値段はブロック氷の方が安いですが、家庭用には適さないため個人で購入する際はロックアイスをします。
天然氷のかき氷は格別
いかがでしたでしょうか。天然氷のかき氷が食べられる店や天然氷の豆知識を紹介してきましたが、理解することはできたでしょうか。
天然氷のかき氷は格別の美味しさを持っています。美味しい天然氷を食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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初回公開日:2018年11月02日
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