「トラットリア」とは|日本のトラットリア店6店・
更新日:2022年04月11日
「トラットリア・ラ・パッキア」は、大丸神戸店9階にあるトラットリアです。
落ち着いたシックな雰囲気のお店で、記念日デートやおしゃれな女子会にです。夜は美しい夜景を眺めながら、昼は明るい陽射しの中で食事を楽しめます。
特別な日の記念日コースからお子様向けのコースまであり、いろいろなシーンで使いやすいお店です。記念日コースでは前日までの予約でメッセージ入りドルチェを付けることも可能です。
4:トラットリア・カミーノ
「トラットリア・カミーノ」は、栃木県鬼怒川温泉にある石釜焼きピッツァがおいしいイタリア料理店で、鬼怒川温泉駅から徒歩10分、住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の一軒家レストランです。
メニューはイタリア直送の石釜で焼いた本格的なピッツァと、日光霜降り高原牛を使った肉料理です。
子供連れもOKなので家族で来店する人も多く、アットホームでくつろげる雰囲気です。
5:ピッツエリア エ トラットリア ダイーサ
東京の中目黒・代官山・恵比寿エリアはトラットリアが多くありますが、「ピッツエリア エ トラットリア ダイーサ」は2010年から中目黒で高いを誇るトラットリアです。
店主の山本尚徳氏はナポリで行われる世界ピッツァ選手権で2年連続優勝のピッツァ職人で、ピッツァはナポリの味をそのまま再現したフチはパリッ、中央はもちっとした食感です。
ナポリの大衆食堂のような雰囲気で、仲間でワイワイ楽しめるお店です。
6:トラットリア イ・ルミナーレ
千葉県市原市にある「トラットリア イ・ルミナーレ」は、赤を基調とした明るく元気なイメージの店内で、生パスタやピッツァ、こだわりの野菜料理などを楽しめるお店です。
駅から遠い住宅街という立地ですが車で来店する人や近所の人たちで賑わうお店です。はもっちもちの生パスタ、丸ごとトマトを使ったサラダです。
注文が入ってからシェフが1品1品手作りしているお店なので時間に余裕を持って行ってみてください。
トラットリアの味を家でも作りたい人に!
トラットリアで食べられるようなおいしいイタリアンを家でも作ってみたい人に本が「石川 勉シェフ直伝 トラットリア ドンチッチョの極旨シチリア料理」です。
東京・渋谷でのトラットリアドンチッチョのオーナーシェフである石川勉シェフが、ドンチッチョの看板レシピを一挙に公開してくれています。
シチリア料理の解説やドンチッチョのまかない料理などの情報も楽しめる1冊です。
トラットリアのメニュー
大衆的で気軽に入れるイタリア料理レストランがトラットリアですが、普段イタリアンのお店にあまり行ったことのない人の中には、どんなメニューを注文すればいいのか迷ってしまう人もいるでしょう。
ここからは、トラットリアでのメニューについて解説していきます。
初回公開日:2018年12月04日
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