つるばみ舎の特徴10個｜ホットケーキを焼きあげるコツ3つ
更新日：2022年04月11日
コツ2：ミックスを入れたら混ぜすぎない
ミックスを入れたら混ぜすぎないということも、ホットケーキをふわふわに焼き上げるためのコツの一つとして挙げられるでしょう。
ミックスを入れて混ぜすぎると焼いた時に膨らみができにくくなってしまいますので、ダマをつぶそうとして混ぜすぎないように注意しましょう。
また、ミックスを入れる前の卵と牛乳だけの段階でしっかりと混ぜておけば問題ありません。
コツ3：フライパンを熱して高温にする
フライパンを熱して高温にしておくということも、ホットケーキをふっくらと焼くためのコツの一つです。
フライパンが低音だとホットケーキが十分に膨らまずにぺたんこの状態になってしまうので、生地をフライパンに投入する前にしっかりとフライパンを温めておきましょう。
つるばみ舎でおいしい食事をしましょう
今回は美味しいホットケーキが食べられる有名店のつるばみ舎について特集してきましたが、いかがでしたでしょうか。
最寄り駅から近く絶品のホットケーキが食べられるつるばみ舎で、ぜひ美味しい食事をしてみてください。
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初回公開日：2018年12月11日
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