チャーシューのアレンジレシピ16選｜飽きさせない絶品アレンジ
更新日：2022年04月11日
焼豚を炒飯に入れたアレンジレシピです。食堂で出てくるようなパラパラ炒飯がおうちで作れたら最高です。炒飯というとフライパンというイメージがありますが、なんと炊飯器でつくれます。
フライパンで一度にたくさん作るとパラパラにはなりません。家族分をつくるには何回かに分けてつくることになりますが、こちらのレシピは炊飯器で一度にたくさん作れます。一人暮らしの方なら、まとめて作って冷凍しておけば便利です。
材料
(4人分)
焼豚..........................150g
A洗ったお米...............3合
A水............................500ml
A顆粒鶏がらスープ....大さじ1
Aしょう油....................大さじ1.5
ごま油........................小さじ1
B卵................................2個
Bマヨネーズ...................大さじ1
C万能ねぎ(小口切り)....適量作り方
出典: https://lineblog.me/yuumama/archives/9261067.html |
1 焼豚は8㎜角に切る
Bは混ぜ合わせておく
＊ごま油写し忘れてますが
2 炊飯器にAを入れ30分吸水させ
焼豚、ごま油を入れ普通のご飯同様に炊く
＊芯が残らないように必ず吸水させて下さいね。
＊焼豚は乗せるだけ、混ぜない。
3 炊き上がったらスイッチを切りすぐに蓋を開け
Bを回しかけ、万能ねぎを乗せて蓋をする
再びスイッチを入れて８分加熱する
スイッチを切り蓋を開けてよく混ぜる
＊蒸らさなくて大丈夫です
7：炙りチャーシューと味玉でおにぎり☆
香ばしい炙りチャーシューと味玉が入ったおにぎりです。チャーシューと味玉が入ったおにぎりといえば、大人も子どもも大好きなメニューではないでしょうか。もし、おうちにチャーシューがあれば、ぜひ、作ってみてください。自分で手作りしたチャーシューおにぎりは格別です。
揚げ玉、塩こんぶ、白ごまも入って、いろいろな味が楽しめるおにぎりレシピ、お弁当にもぴったり、ココロもおなかも大満足です。
材料
◎温かいごはん...おおも１膳
◎揚げ玉...大さじ３くらい
◎塩昆布...2つまみ
◎白ごま...小さじ2
◎九条ネギ(小口切り)...大さじ１
☆炙りチャーシュー...１切れ
☆味玉...1/2個作り方
出典: https://ameblo.jp/tomatodaisuki111/entry-12415444985.html |
①◎印を混ぜ合わせ２つに分ける。
②ラップに☆汁をのせる。
③１をのせ握る。
8：鶏チャーシューを使って生春巻き
ポン酢でつくった鶏チャーシューを生春巻きに入れたアレンジレシピです。鶏チャーシューの煮汁、レモン、すりごまで作ったドレッシングにつけていただきます。
チャーシューと一緒に巻く具材は、スライスチーズ、かいわれ大根、コリンキー、赤パプリカ、アボカドです。さっぱりとした鶏チャーシューはいろんな具材に合いますので、作り置きしておくと重宝します。
☆ 材料(約2人分) ☆
さっぱり鶏チャーシュー3分の2(作り方は下記参照)
生春巻きの皮2枚、人参ベジシート1枚
スライスチーズ3枚、かいわれ大根
コリンキー、赤パプリカ各少し、アボカド半分
煮汁のソース50cc、レモン汁小さじ1～1.5、すりごま大さじ2☆ 作り方 ☆
出典: http://blog.livedoor.jp/craml1022/archives/2088057.html |
1)鶏肉は手で裂きます
スライスチーズは3等分に切る
かいわれ大根は根本を切り落とす
コリンキーとパプリカは細切りにする
アボカドは縦に1cm位の棒状に切る
2)生春巻きの皮に水にさっと通して、広げ
その上に、チーズ、鶏肉、カイワレ等を均等に並べ
手前から、ゆっくり巻く
3)食べやすい大きさ(今回は6等分)に切り、皿にもりつける
4)煮汁のソースにレモン汁とすりごまを加えて
ドレッシングにして添える
9：炙りチャーシューとアボカドのトースト♪
チャーシューをチーズトーストにアレンジしてみるのもオススメです。チャーシューとアボカドをのせたチーズトースト、炒り卵も入っているので食べ応え十分なレシピです。
具材がたくさんあるのでトーストするときは、あらかじめ食パンをカットしてから具材をのせて焼きます。チャーシュー、アボカド、チーズが絶妙なバランスのオープンサンド、まるでカフェで出てきそうなメニューです。
材料(1人分) 調理時間：5分
・食パン
・アボカド 1/2個
・炙り風チャーシュー 1枚
・炒りたまご 適量
・マヨネーズ
・スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚詳しい作り方
出典: http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1058724210.html |
①食パンにマヨネーズを塗って炒り卵→アボカド→チャーシューをのせたら
一番上にチーズを載せてトースターで焼きました♡
ちなみにボリュームがあるのでパンは切ってから焼いたほうが食べやすいです！
10：「冷やし生ラーメン」で冷やし中華♪
市販の冷やし生ラーメンをアレンジした冷やし中華です。
リーフレタス、きゅうり、ミニトマトなど、色とりどりのお野菜の中にひときわ存在感を放つチャーシューとゆで卵がおいしそうです。ちょこんと添えられたサクランボが可愛くてカラフルな一品、夏に試したいレシピです。
＜＜材料＞＞ 1人分（約5分）
「冷やし生ラーメン」・・・1人前（めん1袋＋スープ1袋＋ふりかけ1袋）
リーフレタス・・・2枚
きゅうり・・・1/4本
ミニトマト・・・2個
チャーシュー・・・2枚
ゆで卵（半熟など好みで）・・・1/2個
さくらんぼ・・・2個＜＜作り方＞＞
出典: https://melonmelonpan.blog.fc2.com/blog-entry-1529.html |
① 表記どおりめんを茹でて冷水で冷やし、しっかりと水を切ります。
② 皿に食べやすくちぎったリーフレタスを敷き、①のめんを盛ります。半分にきったミニトマト、ゆで卵、縦に細くきったきゅうり、さくらんぼ、チャーシューをのせます。
③ 全体にスープをかけ、ふりかけをかければ、できあがりです♪
11：鶏チャーシューで♪シャキうまサラダ☆
初回公開日：2018年11月19日
記載されている内容は2018年11月19日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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