ハヤシライスに合う献立レシピ16選｜おすすめの付け合わせは？

12：ブロッコリーの梅おかか和え

ハヤシライスに合う副菜の献立レシピの最後は「ブロッコリーの梅おかか和え」になります。この梅おかか和えは、多めに作って置けば一品足りない時やお弁当などにも活用できるのでおすすめです。

作り方は、まずブロッコリーを食べやすい大きさに切りましょう。この時かぶの部分も固いところを取り除き使えます。ブロッコリーを茹でたらしっかり水切りしましょう。かつお節と梅干しを刻んだ果肉を和えたら、ゴマ油を入れ完成です。

材料
⚫︎ブロッコリー…１株半〜２株（今回は足の長いやつ）
⚫︎ごま油…大さじ２
⚫︎鰹節…小パック３
⚫︎梅肉…大きい梅干し２つ分
⚫︎ポン酢…大さじ３くらい

１、ブロッコリ〜を綺麗に洗って水分を拭き取り、一口サイズにカット。
株もけっこう使っちゃいます。

２、梅肉は種からとりちいさ〜く包丁で縦方向と横方向に刻んでおく

３、鍋に湯を沸かし、沸騰したら軽く塩をふって、ブロッコリーを一気にいれる。

４、茹で時間は好みにもよりますが、我が家はゴリッと硬さが残る程度で１分ほどだけ
茹でます。ゆでたら、ザルにあけ、しっかり水を切る。

５、しっかり水きりをしたら、ボールなどにあけて熱いうちにポン酢と
鰹節をあえ、梅干し刻んだのも混ぜ、最後にごま油で混ぜ合わせちゃったら出来上がり。

出典: http://blog.livedoor.jp/yukorinoga/archives/56884987.html |

ハヤシライスに合うデザートの献立レシピ

ハヤシライスに合うデザートは何でしょうか。食卓に彩りの良いデザートをプラスすると、食欲が増すのでおすすめです。

ここでは、比較的簡単に作れるハヤシライスに合うデザートの献立レシピを4品紹介しますので参考にして下さい。

13：焼きバナナ

ハヤシライスに合うデザートの献立レシピ、まず最初にご紹介するのは「焼きバナナ」になります。焼きバナナは、手軽にできてヘルシーなのでおすすめします。

作り方はバナナの皮が破けないように皮付きのまま表面を洗い水気を拭きましょう。次に魚焼きグリルなどで丸ごと焼けば完成です。

シュガスポ一杯の硬いバナナ 　１本
シナモン グラニュー糖 　お好みで
生クリームホイップ ヨーグルト 　お好みで

1.バナナは、破けないよう房から取り、皮付きのまま表面をザッと洗い水気をしっかり拭く。
2.魚焼きグリルを中火にし、丸ごと焼く。途中ひっくり返す。全面真っ黒、プシュっと汁が滲み出てきます。
3.軽く押すとムニュ♪っとしたら出来上がり☆皮をむいてそのままでも。お好きなものをトッピングしても。

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/202403/recipe/1037605 |

14：とろまろ柿ソース杏仁豆腐

ざるに入った柿｜無料の写真素材はフリー素材のぱくたそ

ハヤシライスに合うデザートの献立レシピ次にご紹介するのは「とろまろ柿ソース杏仁豆腐」です。この杏仁豆腐は秋の味覚、柿を使用したお腹にもやさしいスイーツになります。

作り方は、鍋に下記Aの材料を入れて火にかけて沸騰直前に止め、ゼラチンを加えましょう。容器に入れて、粗熱が取れてから冷蔵庫に入れて固めます。次に熟した柿を潰して、レモン汁と合わせたソースに合わせて杏仁豆腐にかければ完成です。

材料（５個分）
A
牛乳　２００ｃｃ
生クリーム　２００ｃｃ
杏露酒　大さじ３
練乳　大さじ２
砂糖　小さじ１
　
粉ゼラチン　５ｇ
　
柿(熟したもの)　１個
レモン汁　小さじ1/2
■作り方
①鍋にAをいれ火にかけ、沸騰直前で火をとめ、ゼラチンをいれ溶かし、
容器にいれ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
②熟した柿をスプーンですくいボールにいれ潰し、レモン汁とあわせソースを作る。
③②を①にかけ完成。

出典: http://www.recipe-blog.jp/blog/shinchan/2009/10/post-12.html |

15：レンジで薩摩芋とリンゴとレーズンの重ね煮

まるでホクホク感が無い焼き芋｜無料の写真素材はフリー素材のぱくたそ

ハヤシライスに合うデザートの献立の次のおすすめレシピは「薩摩芋とリンゴとレーズンの重ね煮」になります。この重ね煮は、砂糖を使用していないのでヘルシーで罪悪感なく食べられる1品です。

作り方は薩摩芋を1cmに切り水にさらして置き、リンゴは5㎜のくし切りにしましょう。耐熱容器にレーズン、水気を切った薩摩芋、リンゴの順に乗せてラップをしたら、600Ｗのレンジで6分30秒加熱し、冷めたら完成です。

材料
薩摩芋　２００ｇ
リンゴ　1/２個
レーズン（オイルコーティングなし）　２０ｇ

作り方
1.薩摩芋は1cm幅のいちょう切りにして水にさらしておく。
リンゴは４つにくし形切りして、５ｍｍ幅に切っておく。
2.耐熱容器にレーズンを敷く。
（※後から出てくるリンゴの水分で柔らかく戻ります）
3.水気を切った薩摩芋をのせる。
4.リンゴをのせる。
（※一番上にリンゴをのせることで、リンゴからの水分を薩摩芋が吸い、レンジ加熱でありがちな、薩摩芋のパサつきを防止。また、レーズンからしみ出た甘みも薩摩芋が吸ってくれます）
5.落としラップ（落し蓋のラップ版）をして、６００ｗのレンジで6分30秒加熱。
（※落としラップにすることで、熱を対流させつつ、余分な水分を端から逃がします。なので甘さが凝縮されます）
6.一旦冷まして完成！

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/41845/recipe/1230612 |

16：ロータスチーズケーキ

ハヤシライスに合うデザートの献立は、ロータスチーズケーキです。このチーズケーキはおもてなしにも最適な見た目にもかわいいスイーツになります。

作り方は耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒した後泡立て器で混ぜましょう。次に下記材料を加えなめらかになるまで混ぜます。オーブン用シートを敷いた天板に流し入れビスケットを170℃で焼いたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしロータスビスケットの形に沿って切りましょう。

材料（天板20ｃｍ×27ｃｍ１台分）

・クリームチーズ　２００g
・生クリーム　２００ml
・グラニュー糖　大さじ３（上白糖・三温糖可）
・薄力粉　大さじ３
・卵　２個
・レモン汁　大さじ１（バニラエッセンスでも可）
・ロータスビスケット　２０枚

★ 作り方

１．耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで３０秒かけ泡だて器でよく混ぜる。
　　グラニュー糖を加え更によく混ぜ、生クリーム、薄力粉、卵、レモン汁を加え
　　滑らかになるまで混ぜる。

３．オーブン用シートを敷いた天板に流し込み、ロータスビスケットをのせる。
　　１７０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
　　粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしロータスビスケットの形に沿ってカットする。

出典: http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/23241547.html |

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