ワイングラスの種類・名前と特徴｜リーデル/シラー/形/サイズ
更新日：2020年08月28日
形・サイズ別ワイングラスの種類一覧
ワイングラスはそれぞれの部分に名前があります。ワインが注がれて溜まる部分を「ボウル」、口をつける飲み口の部分を「リム」と言います。この「ボウル」と「リム」の部分がワイングラスによって異なり、香りや重さ、酸味など、それぞれのワインによって適したものがあります。
ワイングラス、と言っても形や大きさは色んな種類があります。お酒の種類によっても使われる形や大きさが変わってきます。ではどんな形や大きさのものがあるのでしょうか。ここでは形や大きさに注目してワイングラスを紹介していきます。
スタンダードタイプ
一般的によく使われる種類が、スタンダードタイプです。ワイングラスと聞くと、この形が思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。このワイングラスはリムが少しだけすぼまっているのが特徴です。赤ワイン、白ワインのどちらにも使える万能ワイングラスです。
ボルドータイプ
スタンダードタイプに比べてややボウルが直角的になっている種類のグラスで、ちょっと大きめなのがボルドータイプです。重めの赤ワインを飲むのに使われます。
シャンパーニュタイプ
その名のとおり、シャンパンを飲むためのワイングラスです。別名フルート型とも言われる種類です。このグラスの細長さ、表面積を小さくし高さを出すことで、長い間泡を楽しめるようになっているグラスです。他のグラスに注ぐより、このグラスにシャンパンを注ぐと泡が綺麗に立ち上がり、泡が続くシャンパンは高級な種類といわれます。
ブルゴーニュタイプ
先ほど紹介したシャンパーニュグラスとは対照的に、表面積を大きくしたのがブルゴーニュタイプの種類です。比較的軽めの赤ワインに使われます。ワインが空気に触れる面積が多くなることで、ワインの香りを引き出る特徴があるグラスの種類です。
クープタイプ
こちらもシャンパーニュタイプと同じく、シャンパンを飲むときに使わる種類のグラスです。シャンパーニュタイプに比べて、高さが低く、リムが広いので、甘めのシャンパンを少量飲むときにです。シャンパンタワーにも使われるのも、この種類のワイングラスです。
モンラッシュ
ボウルの部分も丸く、リムも大きいのがこのモンラッシュタイプです。ボルドータイプと同じように酸味を感じやすくなっていますが、こちらは白ワインを飲むときに使われます。ボウルが大きいので、香りを楽しむのにもな種類のワイングラスです。
初回公開日：2017年11月19日
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