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「ラム酒」の美味しい飲み方14選!銘柄とカクテル

更新日:2020年08月28日

ラム酒は熟成度によって、ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラムと色も飲み方も変わっていきます。ホワイトラムは割ってカクテルに、ダークやゴールドラムはロックやストレートとに向いています。美味しいカクテルや飲み方も紹介しているので、参考にしてみてください。

「ラム酒」の美味しい飲み方14選!銘柄とカクテル

既にラムミルクなどをご紹介しましたが、アイスクリームもラム酒に合わせるのにです。また、ラムコークにバニラアイスを載せてアイスフロートにすることもあるなど、おつまみ以外としても使われます。

お酒を飲みながら食べてもいいですし、ラムをアイスにかけても大人っぽいデザートとして美味しく食べられます。

ラム酒におつまみ3:ドライフルーツ

ラムで漬けることもありますが、ドライフルーツもラム酒のおつまみに向いています。少し塩気や酸っぱさがあるものの方が相性が良いでしょう。

オレンジなどの柑橘系や、いちごなどのベリー系のドライフルーツがあると、ラム酒の甘さとバランスが取れます。酸味が強めのクランベリーが特にです。

ラム酒におつまみ4:チョコレート

ラム酒のおつまみならチョコレートもです。ラムココアが好きな人は特に気にいるのではないでしょうか。

また、チョコレートもダークチョコレートやホワイトチョコレートなどの種類があるので、いろいろな組み合わせを楽しむことができます。

甘みの深いダークラムは苦味のあるダークチョコレート、味の控えめのホワイトラムやゴールドラムはホワイトチョコレートやフルーツ系のチョコレートと相性が良いです。

ラム酒におつまみ5:チーズ

チーズはワインのおつまみのイメージがありますが、ラム酒とも相性がいいです。味の濃いチェダーチーズ、しょっぱいブルーチーズやカマンベールチーズなどが向いているのではないでしょうか。

味の濃いダークラムのストレートやロックに、塩気の強いチーズと合わせるとバランスがいいのでです。

料理に合わせたラム酒の飲み方

お酒を飲む時といえばおそらく夕食時が多いのではないでしょうか。そこで、ご飯を食べながらラム酒を飲むときのことについても少し考えてみましょう。

ラム酒は甘みがあって特にダークラムは香りが深く、塩気や酸味のあるおつまみと相性が良いので、メニューがそれに当てはまると思ったら、一度試してみると良いでしょう。

燻製にした肉や魚を使った料理などは特にです。

料理に合わせたラム酒の飲み方1:和食

和食は比較的味が薄く、野菜も多く使うので、ラム酒との相性は高いとは言えません。特に懐石料理のようなものやそばなどの麺類との相性は絶望的です。

肉が多めで味の濃いカレーや肉じゃが、生姜焼きや豚角煮などと合わせてみるのはいかがでしょうか。もちろん日本酒や焼酎の方が和食には合うので、苦手でなければそちらを選ぶほうが良いでしょう。

料理に合わせたラム酒の飲み方2:洋食

ラム酒は船で飲まれていたこともあり、基本的には肉と相性の良いお酒です。なので野菜が多い和食よりも、肉の多い洋食との相性が良いです。

料理酒として使われることもあり、ステーキと一緒に飲むお酒としてはかなりおすすできるものの1つです。その他にもハンバーグや、ハムやベーコンを使った料理を食べる時には、ラム酒がです。

シーン別のラム酒の飲み方

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初回公開日:2017年09月07日

記載されている内容は2017年09月07日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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