Search

検索したいワードを入力してください

たらこと明太子と辛子明太子の違い・レシピ・いつからあるのか

更新日:2020年08月28日

たらこと明太子の違い、歴史についてまとめています。たらこ派と明太子派のアンケート結果にも注目しました。どちらが好きかと聞かれると、人それぞれ好みが分かれますが、どちらも日本人の食卓に欠かせません。レシピも合わせて紹介しています。

たらこと明太子と辛子明太子の違い・レシピ・いつからあるのか

タラモサラダ

水洗いしたじゃが芋を皮ごとラップに包み600Wのレンジで5~6分加熱します。串がスッと通るくらいまで柔らかくなったら、皮をむき、ボールでマーガリンと合わせてつぶします。枝豆と明太子、マヨネーズ、麺つゆ、牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えます。明太子、牛乳、マヨネーズを合わせて作った明太ソースと、彩りにパセリをかけて完成です。サラダとして食べたたり、サンドイッチにして食べるのもです。

蒸し鶏とカイワレのサラダ

鶏むね肉に下味をつけて加熱します。粗熱が取れたら手で大まかに割いてボールに入れます。皮からだしておいた明太子とマヨネーズ、ワサビ、麺つゆを加えてよく混ぜます。そこにカイワレを加えて、コショウと砂糖で味を調えたら完成です。ワサビが効いていて大人向けのサラダです。バケットにのせて召し上がるのもです。

たらこと明太子のご飯もの麺ものレシピ

たらこパスタ

パスタを表記のゆで時間どおりに茹でます。たらこをほぐしてボールに入れ、マヨネーズとパスタのゆで汁を合わせて混ぜます。パスタが茹であがったらお湯を捨て、鍋に戻してバターと醤油を和えます。それをたらこの入ったボールにあけて、混ぜ合わせたら完成です。混ぜるだけの簡単、お手軽パスタです。同じ手順でたらこを明太子に代えても美味しくできます。

明太子マヨ炒飯

皮から取り出した明太子とマヨネーズ、醤油を混ぜ合わせます。フライパンで適量の油を熱し、溶き卵、ご飯を入れて炒めます。そこのちりめんじゃこを加えてさらに炒めます。全体によく混ざったら、火を止めて、最初に作った明太マヨソースを加えて混ぜます。お好みでごま油を加えて完成です。さらに明太子、マヨネーズ、牛乳を合わせたソースを作り、食べる前にかけると明太子を贅沢に使った炒飯になります。

豆乳明太チーズリゾット

鍋に豆乳を入れて温めます。このとき、沸騰させないように注意しましょう。そこにコンソメを溶かし、温かいご飯を入れます。ご飯をほぐし、明太子、チーズを入れてとろみが出たらコショウで味を調えます。最後にレモン汁を加えてひと混ぜし、黒コショウ、パセリを振って完成です。お家で簡単洋風リゾットのレシピです。豆乳は沸騰してしまうと成分が凝固し、モロモロになるので常に火加減に注意しましょう。

たらこと明太子はどちらが

おにぎりは、たらこ派か明太子派かを聞いたアンケートがあります。総投票数9337票、たらこ派が3710票で全体の39%を占め、明太子派が60%の5627票でした。また、年代別、男女別、地域別でまとめてあり、年代別ではどの世代でも明太子がで、男女ともに明太子派が多いという結果でした。地域別では47都道府県中8県はたらこ派が多く、それ以外の県では明太子派が占めていました。この投票結果より、たらこよりも明太子の方がでしょう。

次のページ:たらこと明太子の作り方の違い

初回公開日:2017年08月22日

記載されている内容は2017年08月22日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

Related