スイカは野菜か果物か・栽培方法・スイカが野菜の理由・定義

スイカの旬の時期は6月～8月という、日本では一番暑い時期と重なります。スイカの90％は水分で、豊富なミネラルが含まれていることから、塩を少し足して食べるとスポーツ飲料に匹敵する位の熱中症対策になるといいます。

旬の野菜や果物は、その時に食べられることでより価値を増すといわれます。まるで人間に、この時期に食べてくださいよというために、時期を選んで最も美味しく実っています。

血流改善効果といわれるシトルリンというアミノ酸も含まれていて、栄養的にも優れていながら、カロリーが低くダイエットにも向いているといわれています。旬のスイカは、夏の人間の身体にいいことづくめです。

食事バランスガイドによれば、スイカは1日2切れ200ℊを摂ることが推奨されています。暑い夏を乗り切るために、毎日積極的に野菜のスイカを食べて、元気に過ごしましょう。