蕎麦屋でのそば湯の使い方・アレンジ・関東と関西での違い
更新日：2020年08月28日
いかがでしたか。蕎麦を食べたあとに出されるそば湯ですが、すごく体に良いことがわかりました。冷たいざるそばを食べたあと、温かいそば湯を飲むとホッとすることもあります。蕎麦屋でお酒を飲むときは、そば湯で割るような使い方をすると、粋な感じがします。
蕎麦屋で食べたあとのそば湯も、自分で蕎麦を茹でたあとのそば湯も、いろいろな使い方がありますので、工夫して、美味しくそば湯を飲んで、体に栄養を取り入れてみましょう。
初回公開日：2017年12月28日
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