芋焼酎に合うつまみのおすすめ3選・レシピ

飲み方別芋焼酎に合うつまみ

ロック、お湯割り、お好みの飲み物で割るなどができる芋焼酎ですが、ここではそれぞれに合うおつまみをご紹介します。

お湯割りは豆腐

Group of People Reading Book Sitting On Chair · Free Stock Photo

お湯割りは芋焼酎の香り、味を邪魔しないさっぱりとしたお豆腐がベストマッチします。がっつり系のレシピを多めにご紹介してきましたが、夏はやっこ、冬は湯豆腐と年間を通して食べられる豆腐は定番としてやはり外せません。

ロックにはチーズ

Photograph of Men Having Conversation Seating on Chair · Free Stock Photo

ロックの芋焼酎に意外に合うのがチーズ系です。ゴーダチーズ、パルミジャーノなどの風味と芋焼酎の香りは合うと言われています。また、チーズの味を芋焼酎でクリアする効果もあるので、相乗効果で美味しくいただけます。このため、チーズがたっぷりのピザも芋焼酎にはとても合います。ピザ自体の味が濃いので、ロックかストレートがいいでしょう。

他にもチーズを使うことが多いパスタ料理にも芋焼酎は合います。日本料理にしか合わないというイメージがある芋焼酎ですが、洋風との組み合わせもいろいろ試してみると新しい発見があるはずです。

芋焼酎に合うつまみのおすすめお菓子

チョコレート, ブラウン - Pixabeyのフリーイメージ

芋焼酎にお菓子を合わせるのが抵抗がある方もいますが、ブランデー、ウィスキーにチョコというのは定番のおつまみです。しかし、芋焼酎でもチョコが合います。新しいおつまみを試してみませんか。

チョコ

インターネットの口コミなどを読んでいると、男性の場合は「チョコは洋酒にしか合わない」「おつまみとしてチョコはない」という意見が多いですが、女性の場合「チョコがぴったり」とか「甘い物も一緒に食べられるおつまみとして良い」といった意見があります。

おつまみではありませんが、芋焼酎のホットチョコレート割りもおすすめです。ホットココアで割っても良いでしょう。

芋つながり

黒糖に黒糖泡盛はよくあうといわれます。同じもので作られているので、当然ともいえるでしょう。同じ理由で、芋焼酎には芋ようかんが合います。ただし、食べ方には注意が必要です。芋ようかんは甘味が強いので、普通に食べてしまうとさすがの芋焼酎も負けてしまいます。チーズやサラミのように小さく切るのがおつまみとしてはおすすめです。

さつまいもを使っていれば合うと考えればよく、スイートポテトもおすすめです。こちらも、普通よりは少しずつ食べることで芋焼酎に合うおつまみになるでしょう。

芋焼酎に合うつまみのおすすめ缶詰

青森の正直 牛肉大和煮 100g×3缶

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醤油ベースで濃いめの味付けが芋焼酎に合うのは缶詰も同じです。この牛肉の大和煮は300円程度でありながら、たっぷりと牛肉があるのでおすすめです。また、アマゾンでは売っていなかったのでご紹介できませんでしたが、マルスイの「鯨大和煮」もおすすめです。鯨の味と芋焼酎はとてもよくあいます。少しさっぱりさせたいときは、ねぎを刻んでかけるのがおすすめです。