マスカルポーネを使ったレシピ8選｜チーズ好きに本
更新日：2022年04月11日
本場のマスカルポーネが食べたくなったらこちら！
創業80年を誇るCiresa社というイタリアのメーカーのマスカルポーネチーズです。甘く繊細でまろやかな味わいが特徴です。
デザートのティラミスにも使用されることで知られており、チーズケーキ、ムースなどにも使える高いを誇るチーズです。マスカルポーネはクセがありませんから、さまざまなお菓子作り、料理にも使える幅広いチーズです。
本場イタリアのマスカルポーネを食べたいという人にです。
チーズが好きな人におすめのレシピ本3冊
男女問わず、チーズが好きだという人は大変多いです。そんなチーズ好きな人のために3冊を選びました。
この本を読めばもっとチーズに詳しくなり、さらにチーズが食べたくなること間違いないでしょう。チーズのレシピをもっと知りたい人にも1冊がありますから、ぜひチェックしてみましょう。
本1：チーズケーキパーフェクトブック
お菓子を作ったことがない人でも、必ず美味しいチーズケーキを作ることができるレシピ本です。混ぜるだけで作ることができるため、誰でも簡単に作れ、手軽なのが魅力です。
ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキの基本やマスカルポーネ、ヨーグルト、クリームチーズを使ったティラミスも紹介されています。
チーズケーキを初チャレンジしてみようかと考えている人にとっての入門書です。
本2：大好き!チーズケーキ
本書は見ているだけでも楽しくなるチーズケーキの本です。美味しい、簡単、分かりやすいと3拍子揃ったレシピ本になっています。
余ったクリームチーズを応用するレシピも掲載されており、初めてチーズケーキを作る人には有難い1冊です。レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキの3種類の作り方が掲載されています。
それをアレンジした応用編も載っていますから、基本の作り方を覚えたらぜひ挑戦しましょう。
本3：楽ウマ! チーズレシピ
フランスチーズ鑑評騎士の初のチーズレシピ本です。カルシウムが豊富、低糖質とメリットが豊富なチーズで、おつまみ、おやつだけに食べるのでは勿体ないと、少し手を加えるだけで驚くほどに美味しくなるチーズの世界をご紹介しています。
手に取ればチーズ感が変わる可能性が高いです。
マスカルポーネでおいしい料理を作ろう
マスカルポーネがどのようなチーズかご理解いただけたでしょうか。レシピでご紹介させていただいたように、お菓子作りにも使えますし、料理にも使うことができるマスカルポーネは臨機応変に対応できるマルチな才能を秘めているチーズです。
淡白な味わいですが、それだけに多様な使い方ができるマスカルポーネチーズをあなたも1度使って料理やお菓子を作ってみませんか。
おしゃれな料理の作り方
皆さんおしゃれな料理の作り方とはどのようなものだと考えていますか。おしゃれな料理はけして美味しい料理がおしゃれとはいえず、テーブルクロスに凝ったりグラスに凝ったりすることがおしゃれな料理の第1段階です。
また見栄えがする料理を大皿に盛って、小皿に複数の料理を盛り付けるのもおしゃれな料理の特徴です。大皿料理には付け合わせを取り入れるのもおしゃれ料理の1つです。
おしゃれな料理を作ってみましょう。
初回公開日：2018年10月02日
記載されている内容は2018年10月02日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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