ポップコーン味付け15選｜ポップコーンの材料・アレンジレシピ
更新日：2022年04月11日
味付け9：ピザ
ピザ味のポップコーンは、子供にも大人にもの味です。
ピザソースを使うとピザの風味が出ますが、チーズも一緒に使うのでカロリーが高めになってしまいます。そのため今回はピザソースを使わずトマト缶を使ったレシピをご説明します。
ピザ味のポップコーンは、温かいままでも美味しくいただけます。ですが、べたべたして食べづらい時は、完成したらクッキングシートの上に広げて冷ますとよいでしょう。
●材料
・ポップコーン用のトウモロコシ
・トマト缶とおつまみにしてるハード系のチーズ少々●作り方
出典: https://ameblo.jp/cool-sky-0801/entry-11868956193.html |
①ポップコーンを作る
②もう一つのフライパンにオリーブオイル大さじ１とトマト缶大さじ１～2、塩少々を入れて中火で炒める。オレガノやパセリもお好みで。
③ポップコーンがポンポン弾ける音が止まったら、トマトソースのフライパンに弾けた真っ白なポップコーンを入れて絡めて出来上がり。
味付け10：キャラメル
ポップコーンの味の中でも代表格のキャラメル味も自宅で再現できます。
レシピには書かれていませんが、キャラメルの材料にほんの少し塩を加えると味が際立ちます。
できたてが一番美味しいですが、シートを敷いたアルミトレーに移し冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
味付け11：はちみつ
ポップコーンに甘いはちみつをかけて食べるのも味付けです。
フライパンではちみつ20gと砂糖10gを中火にかけ、溶けて泡が大きくなるまで加熱します。はちみつの香りが立って､ほんのり黄色くなってきたら弱火にしてバター10gを加えて木べらで混ぜます。
バターが溶けたら弾けたポップコーン30gを加えて､木べらですくうように下から上へ混ぜてからめ､クッキングペーパーに広げて冷ましたら完成です。
4人分）
乾燥コーン ５０ｇ
バター（またはマーガリン） ２０ｇ
＜仕上げ＞
バター（またはマーガリン） ３０ｇ
グラニュー糖 １００ｇ
蜂蜜 大さじ２
・・・作り方・・・
１．蓋付きの鍋または蓋付きのフライパンを用意する。（私はフライパンを使いました）
２．フライパンにバターとコーンを入れ、蓋をして弱火にかける。焦げないように軽く揺り続ける。
３．しばらくしてポンポンとはぜる音がしてきたら強火の遠火にし、フライパンを強く揺すり続ける。
４．ポンポンという音がしなくなってきたら火を止め、蓋を開けて大きめのボウルに移す。
５．フライパンを一度綺麗にして、材料を入れて中火にかける。時々フライパンを揺すりながら、濃い茶色に色づくまで煮詰める。
６．キャラメルが程よく色づいたら、手早くポップコーンにかけて絡める。
あらかた冷めるまではしばらく混ぜ続け、パラリとしたら完成。
・・・ポイント・・・
＊ポップコーンを火にかけている時は、必ず蓋をしっかりと閉めておいてください。小さなお子様などが近くに来ないようにしてくださいね。
＊キャラメルを作る際も、かなり熱くなりますので、くれぐれも火傷には注意してください。
＊この時期、湿気易いので、その時食べきれる量を作るようにしましょう。
余ってしまったら、乾燥剤を入れた袋に入れ、しっかりと封をして保存してください。
出典: http://www.recipe-blog.jp/blog/sola/2008/08/post-5.html |
味付け12：チョコ
ポップコーンにチョコレートは絶妙な組み合わせです。大人にも子供にもが高い味付けです。
チョコレートをポップコーンと和えた後、お好みで表面に茶こしでココアを適量ふりかけても、さらに美味しくいただけます。
●材料
・ポップコーン
・板チョコ●作り方
出典: https://ameblo.jp/lovely-bitch/entry-12109750207.html |
①ポップコーンを作る
②板チョコを湯煎で溶かす
③ポップコーンを入れる
④キッチンペーパーに取り出して乾いたら完成
味付け13：ココア
チョコレートと似た味ではココアの味付けがより簡単です。
耐熱ボールに純ココア20gと砂糖20g、牛乳大さじ1を加え混ぜます。ラップをし、500wの電子レンジで30秒温めます。ダマにならないように混ぜ、バター10gを入れます。再びラップをし、500wの電子レンジで30秒温めます。
溶けたバターを混ぜポップコーンを30gほど入れます。ポップコーンにココアが付くように混ぜ、キッチンペーパーに広げ乾かします。
味付け14：黒糖きなこ
和風な味付けの黒糖きなこのポップコーンは、若い人はもちろん、年配の方の舌にも合いそうなおいしさです。黒糖ときな粉は体に良く、美容に効果があるともいわれています。
鍋に黒砂糖大さじ3、水大さじ1を入れて中火にかけます。少しトロミがついたらポップコーンを加えて手早く混ぜます。
混ざったらオーブンシートにポップコーンを広げて冷まし、大きめのボウルに移します。きな粉を適量からめながらほぐしたらできあがりです。
味付け15：梅昆布
梅と昆布のしょっぱい系の和風味は、日本人の舌に特に合う美味しさです。一度はまったらクセになる味です。
作り方は簡単で、できあがったポップコーンをボールなどに移し冷ましたら、ビニール袋に入れます。梅昆布茶のパウダーを小さじ1そのビニール袋に振りかけます。口を閉めて上下にシャカシャカ振って全体的に馴染ませたら完成です。
味は大人向けですが、作り方はとても簡単なので、子供と一緒に作るのもです。
初回公開日：2018年10月22日
記載されている内容は2018年10月22日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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