カルメ焼きのレシピ10選｜スイーツレシピ

【材料】

卵白5個分

片栗粉 大さじ5〜

砂糖大さじ10

塩少量

【作り方】

1卵白は塩一つまみ入れ泡立てます。

2しっかり泡立てて砂糖をまぜもう一度よく泡立てます。

3分量の片栗粉をサックリまぜたら、テンパンに搾り出しで等間隔に並べ丸く形を整えます。

4100度に温めておいたオーブンで1時間乾燥焼きし、粗熱がとれたら直ぐに保存用器で湿度から保護します。

https://cookpad.com/recipe/5049994

レシピ8：＜カルメ焼き風クッキー＞

【材料】

バター(有塩)50g

グラニュー糖 175g

卵30g

中力粉 125g

ベーキングパウダー 小さじ1

塩ひとつまみ

ジンジャーパウダー大さじ1/2

【作り方】

1【下準備】

・バターを常温に戻しておく。

・150℃にオーブンを予熱する。

2室温に戻し、柔らかくしたバターと

グラニュー糖をボウルに入れ、

泡立て器で混ぜます。

3溶いた卵を30g程度入れます。

少ないと感じるかも知れませんが

大丈夫です。

少しずつ加え、

加えるたびによく混ぜます。

4ふるった中力粉、

ベーキングパウダー、塩、

ジンジャーパウダーを加え、

ゴムベラでさっくり混ぜます。

5ポロポロとした、まとまりのない

生地ができますが大丈夫です。

6ポロポロとした生地を手でまとめ、

くるみサイズに

丸く成形していきます。

潰さず、まんまるでOKです。

7丸めた生地をベーキングシートを

敷いた天板の上に並べます。

焼くと平たくなり、広がるので、

間隔を開けて置きます。

8150℃に予熱したオーブンで

30分焼きます。

https://cookpad.com/recipe/4605124

レシピ9：＜カルメ焼き風ケーキ＞

【材料】

卵白適量

三温糖 適量

小麦粉適量

【作り方】

1すべての材料を混ぜ合わせる

2【1】で混ぜたものを、オーブンに入れ、150度で30分ほど焼きます。

3粗熱をとり、上手く切り完成！

https://cookpad.com/recipe/3696944

レシピ10：＜マシュマロでカルメ焼き風クッキー＞

【材料】

マシュマロ（4cm程）10個

ピーナッツ適量

レーズン適量

【作り方】

1ナッツは小さめに切っておく。

4cm程のマシュマロを半分に切る。

小さめならそのままで大丈夫です。

2オーブンを120℃に予熱しておく。

3オーブンシートを敷いた天板にマシュマロを並べる。

120℃で15分程焼く。

4マシュマロが柔らかくなるので、オーブンからだし、ナッツ・レーズンをしっかり押し込む。

更に35分強こんがりするまで焼く。

5焼きたてはふわふわですが、粗熱がとれたらカリカリになります。

粗熱がとれたらシートからとると、くっつきません。

6コロンとかわいいマシュマロが完成です☆

トッピングでかわいくも豪華にもなるので、アレンジしてみてください。

https://cookpad.com/recipe/2500164

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