チョコフォンデュのレシピ8選｜具材・美味しくなるコツ

1.チョコレートを細かく刻み、フルーツやパンなどは楊枝やフォークに刺しやすい大きさにカットする
2.ココットに刻んだチョコレート・牛乳・生クリームを入れ、５００Ｗのレンジで２０～３０秒ほど、チョコが溶けて乳製品が沸騰しすぎないように様子を見ながら加熱し、なめらかになるまで混ぜる
　→加熱しすぎると食感が悪くなるので注意
3.ラム酒を加えて、更に均一になるまで混ぜたら、好みのフルーツやマシュマロをつけながら食べる
　→チョコフォンデュ用の陶器を使用する場合は下の部分にキャンドルをセットして火をつけた上にココットを乗せて保温しながら食べる

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/90519/recipe/852609 |

レシピ2：ココナッツ香るチョコフォンデュ

Photograph of Men Having Conversation Seating on Chair · Free Stock Photo

チョコレートとココナッツオイル、牛乳をいれた器を電子レンジで加熱し、チョコを溶かします。具材としては、マシュマロのほか、ドライフルーツやカマンベールチーズなども合います。

チョコレート　　　　５０g
ココナッツオイル　　小さじ１
牛乳　　　　　　　　大さじ１～２

これを全部ココットに入れて、
（チョコレートは粗く刻んでおくと溶けやすいです☆）
レンジ600Wで１分から１分半加熱。
ある程度チョコが溶けたら・・・・・
キャンドルをセットして火を灯し、
この上にセットしてチョコを温めます
時々混ぜながら・・・・・
チョコが完全に溶けたら、キャンドルの火を消してフォンデュを楽しみます

出典: https://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-12121337228.html |

レシピ3：吟醸酒のチョコフォンデュ

Mabook Air on White Table · Free Stock Photo

吟醸酒ではなくても、ワンカップなどリーズナブルなお酒で代用できます。チョコレートも大人向けに、ビターな板チョコで作りましょう。板チョコとお酒をまぜて湯煎で溶かします。豆乳を加えてやわらかさを調整します。

＜材料＞
板チョコレート（ブラック）・・・3枚
吟醸酒（日本酒で可）・・・20ml
豆乳・・・30ml

季節のフルーツ・・適量

＜作り方＞
1.板チョコと吟醸酒をボウルに入れて湯煎で溶かす。
2.1.が7割位溶けてきたら豆乳を入れて混ぜていく。
3.全体がまざってポッタリした感じになったらお皿に移す。
4.季節のフルーツを3.に絡めて出来上がり！

出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/49596/blog/14018610 |

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レシピ4：たこ焼き器でチョコフォンデュ

Road Between Pine Trees · Free Stock Photo

たこ焼き器で、見た目がかわいいチョコフォンデュを作ることができます。チョコフォンデュでたこ焼きのソースのような見た目に仕上がります。

ホットケーキミックスをたこ焼き器で丸い形にしてから取り出し、チョコを穴にいれて溶かします。とても簡単なので、おうちパーティーにです。チョコフォンデュしたあとにトッピングをすると、さらにかわいさが際立ちます。

材料
◯３～４人前
・ホットケーキミックス ── ２００g
・卵 ── １個
・牛乳 ── 袋の指示通り
・板チョコ ── 適量
・トッピング ── 適量

詳しい作り方
ホットケーキミックスの指示通りに生地を合わせてます。
薄く油を引いたら
たこ焼き器の最低温度で（１６０度）くらいで調節し、
記事は穴の２／３くらいまで入れます。

表面がプツプツしてきたら竹串でコロコロ返しながら焼いていきます。
焼き終わったらたこ焼き器のスイッチを切って
温度を下げます。
ほんのり温かいくらいまで温度が下がったら
板チョコを穴の中にいてれ溶かします。

溶けたらコロコロホットケーキをにチョコをつけて
お好きなトッピングを飾ったら完成です！

出典: https://ameblo.jp/yamapankazzzzz/entry-11978224201.html |

レシピ5：お餅でチョコフォンデュ

People Talking Seating on Chair · Free Stock Photo

お正月にしかお餅を食べないなんてもったいないです。お餅というと、砂糖醤油、バター、チーズと絡めて食べるのが一般的ですが、チョコフォンデュとの相性も抜群です。

小皿にチョコ、牛乳、生クリームをいれてホットプレートで加熱します。同じホットプレートの上でお餅を焼いて、焼き立てをチョコフォンデュでいただきましょう。バナナやアイスを添えてもおいしいです。

＜＜材料＞＞
チョコレート　　　　　　　　　　２かけ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　大１
生クリーム　　　　　　　　　　大３
お餅　　　　　　　　　　　　　　適量

＜＜作り方＞＞
①餅を四角に切る
②ホットプレートに餅を置く
③チョコレートを細かく削り、牛乳、生クリームを小皿に入れて
ホットプレートの上に置く
④チョコレートを良くかき混ぜたら、お餅をつけていただきます

出典: https://nice554.exblog.jp/12643792/ |

レシピ6：抹茶のチョコレートフォンデュ

People in Couch · Free Stock Photo