アイリッシュコーヒーの作り方｜こだわりの材料4つと銘柄4つ
更新日：2022年04月11日
アイリッシュコーヒーとは
アイリッシュコーヒーとは、アイリッシュウィスキーをベースとして作られたホットカクテルです。寒さを和らげてもらおうと、1942年にアイルランドで考案されたカクテルと言われています。
お酒が苦手な人でも飲みやすく体の中から温めてくれるアイリッシュコーヒーは、バーだけではなく自宅でも手軽に楽しめるカクテルとして親しまれるようになりました。
コーヒーなの？お酒なの？
アイリッシュウィスキーとコーヒーをブレンドさせて作ったアイリッシュコーヒーは、お酒として楽しむ人が多いです。アルコール度数が1％に満たないものは、お酒として分類されませんが、アルコールが入っている事に変わりはありません。
コーヒーの香りが楽しめる甘いカクテルとして堪能しましょう。香りだけ楽しみたい人はウィスキーを少量だけ垂らして、お酒の味をしっかり感じたい人はレシピの分量どおりに作りましょう。
アイリッシュコーヒーの由来とは
アイリッシュコーヒーは水上飛行機のシェフが、寒さで凍えている乗客を少しでも温めようと考案されたカクテルと言われています。「アイルランド人のコーヒー」を意味するアイリッシュコーヒーは、アイルランドに伝わる伝統的なカクテルです。
今ではリラックスしたい時に飲むカクテルとして、世界中の人達から愛飲されています。
アイリッシュコーヒーの作り方とは
オシャレなバーに行かなくてもアイリッシュコーヒーは楽しめます。自宅で簡単にできるアイリッシュコーヒーの作り方を紹介します。
友人達と自宅でカクテルパーティーを楽しみたい時も、1人でホッと一息つきたい時にもアイリッシュコーヒーはです。材料さえ揃えれば誰でも簡単に作る事ができます。
こだわりの材料を
美味しいカクテルを作る時には、ひとつひとつの材料にこだわる事が大切です。材料にこだわって、バー顔負けの美味しいアイリッシュコーヒーを自宅でも楽しみましょう。アイリッシュコーヒーを作る時に必要な材料と一緒に、選び方も紹介します。
材料1：コーヒー
まずはアイリッシューヒーに使用するコーヒー豆から選びましょう。味にこだわりたいなら、アイリッシュウィスキーやクリームの優しい味わいを邪魔しない苦味少なめの香り深いコーヒー豆がです。
コーヒーの苦味が際立つと滑らかな味を邪魔してしまうので、深煎りの優しい味が特徴的なコーヒー豆を選びます。
材料2：砂糖
ほのかな甘味も魅力のひとつとなるアイリッシュコーヒーは、砂糖もかかせません。コーヒーで使う時と同じように、ざらめや角砂糖で甘みをプラスしましょう。
甘さ控えめが好きな人でも、少しだけ砂糖を加えた方がアイリッシュコーヒーの良さが際立ちます。
材料3：アイリッシュウィスキー
初回公開日：2018年10月19日
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