日本酒を使うカクテルレシピ31選｜日本酒ベースに合うおつまみ
更新日：2022年04月11日
■材料（２人分）
梨 / 1/2個
日本酒 / ２００ｃｃ
若桃のコンポート（あれば） / １個作り方
1.梨のかわを剥き、一口大に切りジップロックなどに入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
ミキサーに梨、日本酒を入れて攪拌したら完成。2.あれば若桃のコンポートをみじん切りにしたものをのせたり、ミントの葉をあしらうと彩りもきれいです
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/14636/blog/16240980 |
レシピ16：杏仁しゅわり
杏仁豆腐を大胆に使い、ベリーミックスが色どりを与えています。杏仁豆腐のつるっとした食感とベリー類の甘酸っぱさで独特の味わいになります。
スパークリングの日本酒なので、さわやかなのどごしが楽しめるでしょう。杏仁豆腐は凍らせてみてもまた味わいが違ってきます。
人数：1杯分 簡単度：★★★★★
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/16227055 |
調理時間：30秒
材料
・杏仁豆腐（市販品）
1/2グラス
・スパークリング日本酒（甘口）
1/2グラス
・冷凍ベリーミックス
少量
作り方
1：冷えたグラスに杏仁豆腐を入れ、スパークリング日本酒で満たし、冷凍ベリーを飾る
レシピ17：日本酒と甘酒のカクテル
甘酒に日本酒を加えるという酒と酒を合わせる意外な組み合わせですが、甘酒のほんのりあまく、まろやかな味が日本酒と相性抜群です。日本酒と甘酒の分量はお好みで合わせてみましょう。
日本酒も甘酒もとてもヘルシーなので、美肌効果や健康効果に期待を持てます。少し温めれば体がぽかぽかして、風邪予防にもよさそうです。寝る前の一杯にいかがでしょうか。
材料
お好みの日本酒適量
米麹の甘酒適量1.お好みの日本酒適量。
出典: https://cookpad.com/recipe/4929441 |
私のおすすめは、甘めの日本酒です！フルーティって言うのかな…。
2.米麹の甘酒を適量注ぎ撹拌します。
後は、飲むだけです！
3.口あたりが良いのでぐびぐびいけちゃいますよ〜(#^.^#)
☆冷やしてどうぞ〜
レシピ18： First lipstick
名前を想像させる、鮮やかな赤で統一したおしゃれなカクテルです。思わずく、バラを一輪もらったかのような素敵な一杯です。
グラスも冷やしておくと、カクテルをそそいだときキリっと冷たくて最高です。スパークリングの日本酒でも合うのではないでしょうか。生ハムやチーズのおつまみで、飲みが進みそうです。
★ First lipstick ★ 1杯分 調理時間：3分未満
材料 （ショートスタイル）
・日本酒 ・・・・・ 30ml
・いちご（冷凍） ・・・・・ 5粒
・いちごジャム（又はベリー系のリキュール） ・・・ 小さじ2（10ml）
・氷 ・・・・・ 2～3個・飾り用いちご ・・・・・ 1/2粒
・ミントの葉 ・・・・・ 少量作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/15967499 |
1：材料を全てミキサーに入れシャリシャリに撹拌します
2：グラスに注ぎ、ミントの葉といちごを飾ります
レシピ19：しゅわしゅわのわらびもち入りカクテル
一見すると大きな丸い氷に見えますが、カクテルにわらびもちを入れるという驚きの技で楽しめる一杯です。透明であっさりした甘みのわらび餅が微発泡の日本酒にぴったりです。
みかんのオレンジ色も映えて、見るからにおいしそうな和テイストのカクテルです。ほかにもアンズなども良いのではないでしょうか。甘さと楽しい見た目を楽しめる一杯になるでしょう。
人数：1杯分 簡単度：★★★★★
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/16201865 |
調理時間：1分
材料
・日本酒（微発泡 甘口）
グラス6分目
・わらびもち（市販品）
グラス4分目
・みかん（缶詰）
少量
作り方
1：冷したグラスにわらびもちを入れ、日本酒を注ぐ
2：みかんを飾る
レシピ20：レモンゼリーのきらきらジュエリー
初回公開日：2018年11月12日
記載されている内容は2018年11月12日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。