日本酒を使うカクテルレシピ31選｜日本酒ベースに合うおつまみ
更新日：2022年04月11日
ゼリーは果肉入りにして、日本酒は甘口が相性が良いでしょう。グラスの半分までをゼリーにして、上からお酒を入れます。
見た目もジュエリー風でおしゃれなパーティーシーンに映えます。チーズやベリー類をおつまみにするとますますおしゃれな雰囲気を楽しめるでしょう。
人数：1人分 簡単度：★★★★★
調理時間：1分
材料
・日本酒
グラスに半分
・レモン＆オレンジゼリー（果肉入り市販品）
グラスに半分作り方
出典: http://aoyama-kiyomi.blog.jp/archives/8165265.html |
下準備：ゼリーは予め冷凍庫で凍らせておきます
1：冷凍したゼリーを適度にカットし、冷えたグラスに入れる
2：日本酒で満たす
レシピ21：ガラナと日本酒のカクテル
ガラナを多めに使って、さわやかなすだちを日本酒に加えます。グラスにすだちの輪切りをあしらえて、飲むときに果汁をぎゅっとしぼっていただきましょう。
すだちの風味がさわやかさでいっぱいにしてくれます。さっぱりしているので、和風のおつまみにも合いますし、油っぽいおつまみにも良いでしょう。
材料(１人前)
ガラナアンタルチカ １００ml
日本酒 ５０ml
すだち １/２個位混ぜるだけですけどね。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/171949/blog/16155647 |
先に日本酒を入れて、その中へそおっとガラナを注ぎ入れてください。
そしてすだちをぎゅっ！！
ガラナの爽快感と日本酒のお米の甘さがマッチして、そこへ酸味のあるフレッシュなすだち。
夏にぴったりとっても美味しい日本酒カクテルができました。
レシピ22：Frolic Summer 夏の戯れ
夏場のリゾート地など、ゆったりした雰囲気を感じさせる名前のカクテルです。ジューシーな柑橘類の組み合わせで日本酒を使ってもさわやかさがあります。
オレンジジュースの氷が徐々に解けるのを楽しみながらいただきましょう。見ているだけで、健康的で、気持ちが明るくなるようなオレンジ色のカクテルです。
材料 （ショートスタイル）
・日本酒 ・・・・・ 30ml
・ネーブル果汁 ・・・・・ 1個分
・オレンジジュースを凍らせた氷 ・・・・・ 4個・飾り用ネーブルの皮 ・・・・・ 1/8切れ
作り方
1：材料を全てミキサーに入れシャリシャリに撹拌します2：グラスに注ぎ、ネーブルの皮を飾り切りしたものを添えます
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/blog/15991766 |
※飲み手が皮を油脂をカクテルの上でぴゅっと飛ばし香りを楽しんでもらいます
レシピ23：Verdure Fairy
ブドウやリンゴを使うので、フルーティーなさわやかさで日本酒感が減り、日本酒が苦手な方にも一杯です。
作者の方が妖精をイメージしたというさわやかなレモンイエローに思わず見とれてしまいます。ミキサーで細かくなったリンゴのシャリシャリした食感も楽しむことができます。
★ Verdure Fairy ★ 1杯分 調理時間：3分未満（冷凍時間を除く）
材料 （ロングスタイルカクテル）
・日本酒 ・・・・・ 45ml
・あおりんご ・・・ 1/4個
・トンプソンブドウ（緑冷凍） ・・・ 6粒
・ミントの葉 ・・・・・ 3枚
・氷 ・・・・・ 3個程度・飾り用 ・・・・・ ミントの葉1枚
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/84505/recipe/1025306 |
作り方
1：材料を全てミキサーに入れシャリシャリに撹拌します
2：グラスに注ぎ、ミントの葉を飾ります
レシピ24：サムライロック
日本酒にライムを入れただけの男性に好まれそうな、武骨でシンプルなカクテルです。ライムのさわやかな色と香りが日本酒のうまみをキリッと引きたてます。ロックアイスを豪快に入れて、キンキンに冷やして飲むとおいしいでしょう。
日本酒 Full up
ライム（くし形切りにしたもの） 1個1.氷を入れたグラスに日本酒を入れて、ライムを絞り入れる。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1032717 |
レシピ25：超簡単 日本酒カクテル Vol.1
初回公開日：2018年11月12日
記載されている内容は2018年11月12日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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