カルピス原液を使ったレシピ10選｜乳酸菌を美味しく摂取しよう

＜材料＞３個分

水切りヨーグルト（しっかり水切りしたもの）　・・・１２０ｇ

カルピス　・・・６０ｍｌ

牛乳　・・・７０ｍｌ

★粉ゼラチン　・・・３ｇ

★牛乳　・・・５０ｍｌ

＜作り方＞

１．★を耐熱容器に入れて良く混ぜ、レンジで沸騰直前まで温めて

　　粉ゼラチンを混ぜ溶かす。

　　（溶けない場合は更に数秒レンチンして溶かす。）

２．ボウルに水切りヨーグルトを入れ、牛乳とカルピスを少しずつ加えて

　　都度よく混ぜ合わせ、１も加えて混ぜ合わせる。

３．ボウルの底を氷水に当てて混ぜながらしばらく冷やし、

　　器に移して冷蔵庫で冷やし固める。

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7：カルピスでフルーツサンド

テーブルロール　4個

生クリーム　100ml

カルピス5倍希釈原液　50ml

みかんの缶詰　少々

バナナ　1本

チャービル（飾り）　少々

1.テーブルロールをカットする。

大きめにカットしてたくさんクリームを入れる場所を作りましょう。

2.みかんの缶詰をざるにあけて水分を切っておく。

バナナは5ミリぐらい幅でスライスしておく。

3.ボールを氷水で冷やして生クリームとカルピスを混ぜてホイップする。

水分が多いのでがんばってホイップして下さい。

4.テーブルロールに絞りだしてみかん、バナナを飾りましょう。

フルーツはお好きなものをのせてください。

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8：カルピスバナナカップケーキ

（6個分）

☆薄力粉・・・１００ｇ

☆ベーキングパウダー・・・小さじ１

☆ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞・・・小さじ１/４

◎卵・・・1個

◎カルピス（原液）・・・大さじ３

◎米油・・・・大さじ２

バナナ・・・１〜2本

レモン汁・・・小さじ１

１．オーブンを180度に予熱。

　　ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

２．バナナは全部で6つになるように切って、レモン汁を絡めておく。

　　（黒く変色するのを防止）

３．ボウルに◎を入れて混ぜたら、１の粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

４．シリコンカップにベーキングカップを入れ、生地を入れる。

　　中央にバナナを刺しこむ。

５．180度のオーブンで15分焼く。

　　ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞（分量外）をかけて完成。

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9：イチゴのカルピスゼリー

粉ゼラチン　5g

砂糖　小2

沸騰したお湯　250ml

カルピス　40ml

いちご　4~6個（縦に２つに切る）

1.粉ゼラチンと砂糖を耐熱容器２つに分けて入れて、沸騰したお湯を注ぐ。

2.少し混ぜてからカルピス20mlずつ注ぎ、混ぜてしばらく置く。

3.少し冷めたら苺をそれぞれの容器に分けて入れて冷蔵庫で２時間ぐらい冷やし出来上がり。

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10：カルピス餅

材料3つ♪　わらび餅みたいな「カルピス」餅。　15x20㎝のバット1台分

「カルピス」白・・・200cc

プレーンヨーグルト・・・150g

片栗粉・・・25g（大さじ２でもOK）

仕上げ用片栗粉・・・小さじ２

１）フライパンに（出来ればフッ素加工のものの方がおすすめです）

材料を全部あわせて、よく混ぜる。

中火にかけ、絶えず底面をゴムベラでなでながら

とろみがつくまで加熱する。

２）もっちりしてきたら弱火に落として１分加熱（すぐに加熱するのをやめると

粉っぽい味なってしまいます）

３）バットに入れて表面を平らにして片栗粉をまぶし冷蔵庫などで冷やし

好みの大きさに切り分ける。

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