神戸で中華！中華街からミシュランまで全24店
更新日：2022年04月11日
兵庫県中華部門アクセス2年連続1を獲得しているのが、雅苑酒家です。
南京町の路地裏を行き、神戸の上質な空間で中華を楽しむことができます。野菜ソムリエが調理に使用する野菜を選んでおり、広東料理の本場香港で腕を磨いてきたシェフが腕を振るって本格中華を神戸の街にお届けします。
子供椅子もあるのでファミリーでも気軽に来れるのもメリットです。もちろん大勢の神戸観光やグループの宴会も盛り上げてくれます。
店名4：上海料理 東紫縁
神戸南京町にありつつ、老舗や大酒屋がひしめく中でもコンパクトな造りの上海料理 東紫縁は郷土料理を美味しく食べられる名店です。
上海料理の特徴は黒豚、なまふと百合の花煮込みなど多岐に渡ります。メニューはやはり豚の角煮、海鮮おこげやスペシャルコースがあります。
テイクアウトできる味噌だれの一口餃子は国産の野菜にこだわった1品です。
本格的上海料理を食べてみたい人はぜひ門をくぐってみましょう。
店名5：中華菜館 龍郷
神戸南京町にある中華菜館 龍郷では古典的な中華料理と当たらいい広東料理両方を楽しめる調理長の腕が冴えているお店です。
3階は100名が収納可能で2階がメインダイニングになります。結婚式の二次会場としてもよく用いられています。
大規模パーティはもちろん、夫婦や子供連れでも楽しめるコース料理がたくさんあります。素材、味付けまで常に斬新なものを取り入れているのが中華菜館 龍郷です。
店名6：劉家荘
中国では大切な来客をもてなすのに焼き鳥を出します。劉家荘の焼き鳥は秘伝のスパイスに漬け込んでおり、脂っこくなく柔らかかつジューシーな仕上がりです。
この肉を使って作る焼き鳥ラーメンも絶品です。宅配も受け付けているのでお中元やお歳暮にも活躍するシーンがくるでしょう。
その他、身近に感じられる炒飯や海老のチリソース、麻婆豆腐もプロの手にかかればレベルの味になります。ぜひ神戸にてご堪能下さい。
店名7：上海飯店
神戸南京町唯一の餃子専門店です。餃子の王様と呼ばれているパラダイス山元氏が絶賛したことで知られています。
餡にしっかり味付けをしてあり、大変美味しい餃子に仕上がっています。2種類の背油をブレンドして餡にジューシーさを持たせています。
エビトリアワジのうま煮も美味しく、外見は普通の餃子ですが、味のクオリティの高さでいえば、神戸一ともいわれる、神戸南京町で味わえる絶品餃子です。
店名8：中華旬菜 華鳳
北京ダックが名物のお店がこちら、中華旬菜 華鳳です。フカヒレラーメンにも定評があります。
こちらの北京ダックは食べ歩きもできるよう、外でも販売されています。味は八角が効いており、台湾を彷彿とさせる旨味の濃い北京ダックです。
北京ダックには薄切りリンゴを挟んで食べます。シャキシャキした甘さが北京ダックによく合います。
その他や無茶セットも多数揃っている北京ダックイチオシのお店です。
店名9：荟華源
神戸美味しい中華料理と言えば、やはり南京町になります。その中でも荟華源というお店は中華料理の1つ北京ダックをメインにしています。
北京ダックは厚切りきゅうりとネギを巻いたタレで食べ歩きもできます。パリパリと油の乗った北京ダックは皮も香ばしく、甘め味噌だれが丁度良いです。
こってり味付けなのできゅうり、ネギが瑞々しく感じ、良いアクセントになっています。神戸で北京ダックを頼むなら、食べ歩きできるおちらへどうぞ。
店名10：蓮南京町店
神戸は中華街があり、そのため中華料理店も多いですが、本格的上海料理を楽しめるのが蓮南京町店です。
元町の中華街一角のお饅頭屋さんの名店の隣にあります。中華料理店といっても幅が幅広いですが、蓮南京町店は主に上海料理を提供しており、コースより単品で頼める料理が充実しています。
全体的に薄く、辛口の味付けです。お酢と醤油が使われているのがわかります。冬瓜茶は大変甘く、上海料理独自の味になっています。
店名11：北京菜館
初回公開日：2018年10月29日
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