代表的なベルギー料理19選｜東京のベルギー料理レストラン6選

17：フォンデュー・オー・フロマージュ

フォンデュー・オー・フロマージュは、チーズが入っているクロケットのことです。チーズフォンデューとは違うので注意しましょう。

フォンデュー・オー・フロマージュは、日本でお馴染みのチーズコロッケに近いイメージです。ベルギーではパルメザンチーズを使って作られたものが大です。

ブリュッセルでの食べ物なので、試してみましょう。

18：ベルギーワッフル

ベルギーワッフルは日本でもよく知られているベルギー料理です。ベルギーワッフルは、ブリュッセルワッフルとリェージュワッフルに分類されます。日本でお馴染みのベルギーワッフルは、リェージュワッフルと呼ばれるタイプです。

ベルギーでは、ブリュッセルワッフルとリェージュワッフルは全く違う食べ物だと認識されています。ブリュッセルワッフルは、カフェなどでも定番のメニューです。

19：ロニョン・ド・ヴォー・アラ・リエジョワーズ

テキストロニョン・ド・ヴォー・アラ・リエジョワーズは、子牛の腎臓をソテーにした定番のベルギー料理です。食感もユニークなので、ぜひ試してみましょう。

テキストロニョン・ド・ヴォー・アラ・リエジョワーズの味付けは、杜松の実が使われていることが多いです。付け合わせには、定番のジャガイモが使われ、メインの食材と良く合うと大です。マスタードソースと共に提供されることもあります。

ベルギー料理に興味がある人に

この本は、子育てをしながらベルギーで暮らした著者が書いたベルギー料理に関する書籍です。カフェやティールームで使えるレシピも紹介されています。

料理だけでなく、ベルギーで生活したらどのような暮らしになるのかを感じられる一冊になっています。現実的にベルギーで暮らす事は難しくても、本を読んで想像を膨らませてみませんか。

ベルギー料理が食べられる東京のレストラン6選

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本格的なベルギー料理を楽しみたいけれど、ベルギーに行く時間が無いという人は東京で楽しめるベルギー料理のお店に足を運んでみませんか。

手軽に本場に行った気分になれるので、東京にいながらベルギーを旅してみましょう。

1：シェ・ミカワ

シェ・ミカワは、赤坂駅から2分で行けるベルギー料理のお店です。ブームになる前からベルギービールを取り扱っていて、長年のファンも多いお店です。

このお店では、コースやアラカルトでベルギー料理を楽しめます。ビールと料理のマリアージュを楽しみましょう。

2：リベルタ

リベルタは、自由が丘１丁目にあるお店です。寛げるワインバーとしてもで、10名から貸し切りすることも可能です。

お店の雰囲気としては温かみがあると同時に開放感があります。ベリギー料理を仲間とわいわいと楽しみたい時に利用してみましょう。

3：スマークリック

スマークリックは、品川区小山３丁目でベルギー料理を楽しめるお店です。ベルギー風ポテトグラタンなど、さまざまなベルギー料理を楽しむことができます。

また、ベルギービールのラインナップも充実しているので、ビール好きにです。

4：フリゴ

東京都渋谷区代々木にあるのが、ベルギー料理を楽しめるフリゴです。このお店では、ベルギービールだけでなくドイツやアイルランドなどのビールを数多く提供しています。

日本ではのくことができない珍しいビールを飲むことができるのでです。

お店自体はミステリアスな地下にあるので、パーティ会場としてもがあります。