アボカドの変色を防ぐ方法8選｜アボカドが変色する原因
更新日：2022年04月11日
アボカドを手に取り、軽く押してみてください。くぼみが確認できるようなら、それはちょうど良い食べ頃のアボカドです。くぼみができないアボカドはまだ実が固く、食べるには熟していません。
反対に皮がぼこぼこしていて、実との間に隙間があって、実がぐしゃっとなるほどの反応を感じたら、熟しすぎている印です。
カットしたアボカドは変色する前に早めに食べよう
いかがでしたでしょうか。皮を剥いたアボカドの変色を抑える方法をいくつかご紹介しました。ご自分でもいろんな方法を試してみてひとつひとつ効果のほどを確認してください。
でも一番の理想を言えば、野菜や果物は新鮮なうちにいただくことです。アボカドを残さなくて済むように、小ぶりのものを選ぶなどの工夫もしてみてください。
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初回公開日：2018年10月30日
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