キャベツの千切りピーラー15選｜ピーラーを選ぶポイントは？
更新日：2022年04月11日
ドイツの刃物メーカー「Zwilling(ツヴィリング)」が伝統の技術を用いて、和食の調理シーンにも対応できるように作られたピーラーです。幅広サイズで切れ味もシャープなので、キャベツの千切りが手早く作れるのはもちろん、大きめの果物の皮をむいたりするのにも便利です。
まな板を使うことなく千切りを作ることができて、使用後も、そのまま丸洗いが可能なので、お手入れも簡単なピーラーです。
14：和田商店 復刻版 プロピーラーV
包丁と同じレベルの刃付けをした、プロの料理人も業務用ピーラーで、もちろんご家庭でも使えます。お店で出されるプロの料理人が作ったような、美味しいふわふわシャキシャキの千切りが、家でも作れます。
シンプルなデザインながら、千切り以外にも野菜のスライスや輪切りもこれ一つで作れる万能ピーラーなので、お料理の時間がきっと楽しくなります。
13：サンクラフト たて型ピーラー 快菜
包丁のように縦に使って野菜をの下ごしらえを行うタイプのピーラーですが、通常の千切りピーラーと同じく、らくらく簡単にキャベツの千切りが作れます。ピーラーはまな板を使うことなく野菜の処理ができるので料理時間の短縮にも役立ちます。
また、千切りだけでなく、ゴボウのささがきや玉ねぎ、キュウリのスライスなどもこの一本で作れます。縦型なので、果物の皮むきも包丁を使う要領でスイスイできるとても便利なピーラーです。
12：貝印 関孫六 縦型ロングピーラー
刃物メーカーとして有名な貝印の、こちらも縦型のピーラーです。ハイカーボン材を使用した刃は切れ味が長持ちするのに加え、取り外し可能なのでお手入れも簡単です。収納時にうっかり手を切ってケガをしないように刃部分のカバーも付属しています。
もちろん千切りだけでなく、果物や野菜の皮むきもできます。大根などの大きめの野菜の処理もできるようすこし大きめサイズなので、どんな食材にも対応できる便利なピーラーです。
11：ワイドピーラー キャベラー
商品名の「キャベラー」の名のとおり、キャベツの千切りがとても手早く簡単にできる、主に業務用の千切りピーラーです。プロ仕様の切れ味、使い心地をご家庭でも体験することができるアイテムです。
もちろんキャベツの千切りだけでなく、玉ねぎのスライスも簡単に作れます。また、固いアスパラガスの根元の皮も、手間なくその鋭い切れ味でさっと向いて処理することができるので、スピーディに料理をすることができるアイテムです。
10：貝印 手のひらキャベツピーラー
貝印製のちょっと変わった構造のピーラーです。輪っか状のフック部分に指をはめると、ちょうど手のひらの所にキャベツを千切りにする刃が来るようになっており、キャベツの断面を手のひらで押し付けて、なでるようにして千切りを作っていきます。
手のひらの力が直接キャベツに伝わるので、刃が確実にキャベツをとらえ、ザクザクという手のひらに伝わる爽快感とともに千切りが作れる、とてもユニークなアイテムです。
9：ののじ キャベツピーラー ライト
キッチン用品でオリジナル商品を多数展開している「ののじ」のピーラーです。鋭い切れ味を持ったギザギザの刃でカットされたキャベツの千切りは、適度に空気を含んでふわふわに仕上がります。
ハンドル部分に設けられた指かけ穴に指を通せるので、ピーラーが手から滑ることがないようにと強くハンドルを握る必要がありません。お手入れも水でさっと流すだけの簡単ピーラーなので、キャベツの千切り好きの方にはぜひです。
8：アーネスト ふわふわキャベツピーラー
初回公開日：2018年11月07日
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