チリムーロ焼き菓子6選|行列ができる大人の焼き菓子店
更新日:2022年04月11日
チリムーロの焼き菓子は毎回同じというわけではありません。びっくり箱のようにどんな焼き菓子が飛び出すか分からないことも、チリムーロファンを惹きつけてやまない理由の1つでしょう。その時に販売される焼き菓子の詳細は、チリムーロの公式Facebookでチェックしましょう。
チリムーロの焼き菓子を6つご紹介します。どれも個性豊かで、スパイスやお酒のバランスが絶妙で虜になってしまう焼き菓子たちです。
1:ほうじ茶カモミールマフィン
ほうじ茶が生地に練り込まれているマフィンで、ホワイトチョコがにかかっていて、その上にカモミールがのっています。カモミールの自然な黄色や花びらが可愛いアクセントになっている焼き菓子です。
オーブンなどで温めなおすことでうっすらカモミールの香りが漂い、リラックス効果もあります。口にした時のほのかなカモミールの香りと、生地に練り込まれたほうじ茶のバランスが絶妙なのマフィンです。
2:コリアンダーブラウニー
濃厚でしっかりしたチョコレートの風味にコリアンダーの風味が溶けあい、ちょっと不思議な味がするブラウニーです。コリアンダーの風味は強過ぎずにいい感じです。
素材が良くチョコレートがしっかり使われている感もあります。口にするとスパイスのプチプチした歯ごたえと共に良い香りが広がって主張し、それがクセになる美味しさにつながっています。
3:ミントチョコがけケーキ
ちらっと見えるミントグリーンがかわいいミントチョコがけケーキは、ねっとりとしたチョコが生地にからまり、ミントの爽やかさと相まってお口に広がります。濃厚なチョコの風味をミントがひきしめていて、バランスが良い上に、リキュールも使われている大人な味のミントチョコケーキです。
ミントチョコがけケーキを含め、チリムーロの生地のしっとり感もの理由でしょう。
4:マリブジンジャーマフィン
チリムーロの店主さんおススメのマフィンで、マリブリキュール漬けのドライフルーツと生姜が生地に練りこんで焼き上げられています。生地はホロリとした食感で、口のなかで軽やかに崩れる感触がいいです。
ジンジャーの辛さがマリブ漬けフルーツの甘さととてもマッチしていて、やみつきになるおいしさです。
5:カルアシナモンホワイトチョコケーキ
カルアシナモンリキュールホワイトチョコがけケーキは、シナモンスパイスとカルーアリキュールの風味がアクセントになった大人のケーキです。ほろ苦さとにかかったホワイトチョコの甘さのバランスも絶妙です。
ケーキの生地はしっとりとしていて、ブランデー浸けのドライフルーツが良く合います。シナモン好きの人にです。
6:スパイスベイクドチーズケーキ
初回公開日:2018年11月22日
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