3種類のミルクセーキの作り方｜楽しいアレンジレシピ6選
更新日：2022年04月11日
ミルクセーキとは
ミルクセーキとは、牛乳に卵や砂糖を入れてシェイクした飲み物です。暑い日には氷などを入れて冷たくし、寒い日には電子レンジで温めることができます。そのため、冷たくしても暖かくしても美味しく飲むことができる飲み物です。
長崎県ではミルクセーキに練乳や氷を入れてデザート感覚で飲む場合もあります。ミルクセーキは家庭でも作ることができるため、作り方を学んでオリジナルなミルクセーキを作ってみましょう。
ミルクセーキの特徴
ミルクセーキの特徴は、甘く優しい味付けになっていることです。そのため、子供から大人まで美味しく飲むことができます。また、上記にも説明しましたが、温めても冷ましても美味しく飲むことができるため、季節を問わず飲むことができます。
日本ではミルクセーキという名称で流通していますが、正しくはミルクシェークという名称です。ミルクセーキは和製英語で、シェイクがなまった言葉です。
シェイクとの違い
シェイクとは、混ぜるという意味なので、何かしらの食材を混ぜた物を示しています。ミルクセーキは、ミルクに砂糖や卵を混ぜた飲み物であるため、ミルクセーキと呼ばれています。そのため、ミルクセーキとシェイクは切っても切れない関係にあります。
ミルクセーキではなく、ミルクシェイクと呼ばれるものはアメリカンスタイルの飲み物に使われることが多いです。
エッグノックとの違い
エッグノックとミルクセーキの違いが分からない人も多くいるのではないでしょうか。エッグノックとミルクセーキの違いは見た目では分かりにくいですが、飲んだり香りをかぐことで違いを認識することができます。
エッグノックにはアルコールが入れられていることに対して、ミルクセーキにはアルコールが含まれていません。そのため、エッグノックは大人用の飲み物で、子供でも飲めるように改良されたものがミルクセーキです。
ミルクセーキの作り方3種
ミルクセーキは昔ではよく飲まれていた飲み物ですが、最近では家庭で飲まれる機会も少なくなりました。ミルクセーキには身体によい栄養が多く含まれているため、家庭で定期的に飲むことで健康的な身体を手に入れることができます。
ミルクセーキは作り方さえ身につければ簡単に作ることができます。そのため、ミルクセーキを家庭で作れるようにして、美味しく栄養を取れるようにしてみてはいかがでしょうか。
1：フレンチスタイルのミルクセーキの作り方
フレンチスタイルのミルクセーキは家庭で最も簡単に作ることができるミルクセーキです。材料は、牛乳・卵・砂糖・バニラエッセンスさえあれば作ることができます。牛乳にその他の材料を入れて混ぜることで完成させることができます。
ミキサーなどでよくかきまぜることでフワフワしたミルクセーキに仕上げることができます。作り方も簡単なため、子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか。
2：アメリカンタイルのミルクセーキの作り方
フレンチスタイルのミルクセーキとアメリカンスタイルのミルクセーキの違いは、卵の代わりにバニラアイスを入れることです。そのため、作り方はさほど変わらないため、フレンチスタイルのミルクセーキを作ることができれば、アメリカンスタイルのミルクセーキも簡単に作ることができます。
主に、ハンバーガーショップなどで販売されている場合が多く、最近ではアメリカンスタイルのミルクセーキの方が飲まれる機会が多いです。
3：長崎県のミルクセーキの作り方
初回公開日：2018年11月30日
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