グラッパとは？グラッパ12選と飲み方

4：ベルタ ジュリア グラッパ・ディ・シャルドネ

グラッパ4つ目は、ベルタ ジュリア グラッパ・ディ・シャルドネです。シャルドネの搾りかすを非連続式銅製蒸留釜で蒸留し、スラボニア産のオーク釜で10ヶ月〜12ヶ月もの年月をかけて熟成されています。そのため、お酒の色は澄んだ琥珀色をしています。

バニラやトロピカルフルーツを思わせるような香りと味わいのグラッパなので、女性には飲みやすいお酒です。

5：ポーリ サルパ・バリック・ディ・ポーリ

グラッパ5つ目は、ポーリ サルパ・バリック・ディ・ポーリ 700mlです。グラッパの聖地ヴェネト州・バッサーノ・デル・グラッパ近郊にある老舗メーカの作るグラッパです。グラッパの博物館を建てたことでも有名です。

フレッシュハーブ、ミント、ハーブ、薔薇、ゼラニウムのアロマが鼻から抜け、シンプルでありながらコクがあり、力強く奥深い味わいを感じることができます。

6：西山酒造 小鼓 グラッパ モンテオエステ

グラッパ6つ目は、西山酒造 小鼓 グラッパ モンテオエステです。世界が賞賛する和製のグラッパです。その実力は、2015年モンドセレクション最高金賞受賞、IWSC銀賞受賞をするほどのもので、本場のイタリア人の舌も納得の高品質グラッパです。

グラッパの香りや風味はそのままに、日本人の舌にあった味わいを感じることができます。普段、焼酎や日本酒など日本のお酒を飲むことが多い人にグラッパです。

7：ディスティッレリア ピルツァー NVグラッパ

グラッパ7つ目は、グラッパ ディ モスカート ローザ 手吹き硝子瓶 ディスティッレリア ピルツァー NV グラッパ 500mlです。バラの花びらの繊細なアロマやスパイス、複雑な花の香りを長時間堪能することができるのが大きな特徴です。繊細で上品な味わいで、洗練されたノートが始めから終わりまで継続します。

業者の介入をせず、生産者から直接運ばれたぶどうの搾りかすを使って製造されています。

8：ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ

グラッパ8つ目は、ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ シャルドネ・バリック 700mlです。厳選されたシャルドネの搾りかすを蒸留し、12ヶ月熟成させ、淡い琥珀色に色づいたグラッパです。

グラッパには珍しく、パンやバニラを思わせるような洗練された香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのようなニュアンスを感じます。ダークチョコレートと合わせて飲むと絶品です。

9：パオロ・ベルタ・リゼルヴァデルフォンダトーレ

グラッパ9つ目は、パオロ・ベルタ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレです。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ産、トロンセ産225Lの樽で19年3ヶ月もの間熟成させます。そのため、口に含んだ後も長い間ブドウの風味を堪能することのできるグラッパに仕上がります。

洗練されたボトルデザインと重厚感のある木箱は贈答用としても喜ばれる品です。お世話になった人やお酒好きの人へのプレゼントにです。

10：インペリアル・グラッパ・ディ・マルヴァジア