グラッパとは？グラッパ12選と飲み方
更新日：2022年04月11日
グラッパ10個目は、インペリアル・グラッパ・ディ・マルヴァジア【Imperiale Grappa di Malvasia】グラッパ40度700ｍｌです。アロマティック、ハーモニーが心地よく力強いテイストを感じることのできるグラッパです。
おしゃれなボトルに施されているのは、ローマの歴史を彩った皇帝インペリアルです。皇帝がボトルに印刷されているということは、このグラッパが最高級である証と言えます。
11：ストラヴェッキア・グラッパ
グラッパ11個目は、ストラヴェッキア・グラッパ 【Stravecchia Grappa】グラッパ40度750ｍｌです。フルーティーなアロマ、しっかりとバランスのとれたボディー、高品質のグラッパを提供するというイタルコラル社の理念を象徴して製造されています。
スパイシーではっきりとした強い香りと、バランスが取れたバニラとモカの味わいを堪能することができます。
12：ノニーノグラッパモノヴィティーニョモスカー
グラッパ12個目は、ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ モスカート 700mlです。新鮮なモスカートの搾りかすを、厳重に温度管理されたステンレスタンクで発酵し、蒸留しています。
バラやタイム、バニラの柔らかな香りを感じられるグラッパです。12度前後まで冷やし、チューリップ型のグラスで数分間空気に触れさせながら飲むことで、より一層風味高い香りを楽しむことができます。
専用グラスで楽しもう
グラッパを自宅でも美味しく飲むためには、グラス選びも重要なポイントとなります。自宅飲み派の方になのが、リゼルバ グラッパ ワイングラスです。
洗練されたデザインなので、注いだお酒がとても映えるグラッパグラスです。透明感の高いグラスなので、美しいグラッパを遮ることなく目で楽しむことができます。大きく膨らんだ部分でグラッパを回しながら空気に晒して香りを楽しむのがです。
グラッパの飲み方
グラッパはとても風味の強いお酒です。その風味高いグラッパを最大限美味しく、楽しく味わうためには飲み方も意識してみましょう。
グラッパの飲み方を2つご紹介します。本場のイタリアを思わせるような飲み方で、グラッパを今まで以上に楽しんでください。ただし、グラッパは強いお酒なので、アルコールに弱い方はソーダで割るなど薄めて飲むなど、自分に合った飲み方をします。
食後にストレートで飲む
グラッパの飲み方1つ目は、食後にストレートで飲む飲み方です。イタリアの特に北部の人は、このように飲むことが定番となっています。
お店によってはキンキンに冷やした状態のグラッパが出されることがあります。もたれ気味の意をキュッと引き締めてくれるような爽快感を感じることができます。
エスプレッソで割って飲む
グラッパの飲み方2つ目は、エスプレッソで割って飲む飲み方です。正確には、エスプレッソコーヒーにグラッパを入れるのではなく、エスプレッソの中にスプーン3、4杯くらいの多めの砂糖を入れて溶かさず飲み干し、カップの底に残った砂糖とグラッパを割って飲みます。
グラッパには、バニラのような香りを纏わせたものもあるので、そういった甘い香りのグラッパはこの飲み方との相性がとても良いです。
美味しいグラッパと共に素敵な時間を楽しもう！
初回公開日：2018年12月06日
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