味噌6種類のカロリー｜カロリーを抑える調理法4つもご紹介
更新日：2022年04月11日
味噌のカロリーを抑えておいしく調理しよう
味噌は、大豆を麹で発酵させることで大豆の栄養だけでなくアミノ酸やビタミンもとることができる日本古来の食材です。しかし、味噌自体は大さじで33から40カロリーはある食材で、決して低いとは言えない数字です。
味噌のカロリーを踏まえて、調理法を工夫したり食べ合わせを考えてみましょう。上手に味噌を取り入れて、味噌をあなたの健康な食生活へお役立てください。
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具だくさんの味噌汁とご飯があれば、栄養バランスが整った一食として十分と言われています。色とりどりのおかずを並べる食卓も魅力的ですが、普段の食事をあえて粗食にすることで体調管理を図るのも有効です。
しらたきなどの低カロリーな食材を上手に取り入れて、ご飯と味噌汁で一汁一菜の暮らしを試してみてはいかがでしょうか。
初回公開日：2018年12月07日
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