ハムの冷凍方法と保存期間｜ハムを使ったレシピ5選
更新日：2022年04月11日
材料
コーン 1缶
ハム 3枚
蓴菜 3枚
塩こしょう 少々
味覇 大さじ1
水 適量作り方
1.水を沸かしコーン、ハム、蓴菜を加える
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/185258/recipe/1162502 |
2.味覇を入れ溶かし、塩こしょうで味を整える
レシピ4：ハム納豆チャーハン
炒めて使うことができ、濃いめの味付けもしやすいということで、冷凍ハムとチャーハンの相性は非常に良いです。また、ハムを細かく切って冷凍をしておけば、手間も軽減することができます。
ただし、解凍したハムが水分を持っていると、チャーハンがべちゃべちゃになってしまうので、注意が必要です。
材料
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
卵 2個
ハム 2～3枚
納豆 2パック
ねぎ 1本
サラダ油 小さじ2
しょうゆ 少々作り方
1.納豆は水洗いし、水気を切る（添付のたれは味付に使う）。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1104259 |
2.ハムはみじん切り。
3.ねぎは小口切り。
4.卵を割ってほぐしておく。
5.フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、4を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。
6.5で使ったフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
7.1、3、納豆のたれ、しょうゆを入れ、5を入れて軽く炒める。
レシピ5：ハム＆チーズ＆大葉 春巻き
冷凍したハムは加熱をした方が美味しく食べることができます。なので、炒め物やスープに使うと良いでしょう。また、揚げ物でも冷凍ハムは美味しく食べることができます。なので、春巻きやハムカツなどに使っても良いでしょう。
ただし、解凍したハムに多くの水分があると、揚げる際に危険となってしまうため、しっかりと水気は除いておくようにしましょう。
材料
春巻きの皮 8枚入り
ハム 8枚
チーズ（ナチュラルチーズ） 8枚
大葉 8枚
油 100ｃｃ作り方
1.春巻きの皮に、大葉、ハム、チーズの順に重ねて巻く。最後の皮を止めるのは水を糊にして止める。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/201913/recipe/1033917 |
2.春巻きを揚げる。チーズが溶けだすと油がはじけるので注意。さくっと火が通る程度で・・・
ハムの冷凍方法を知り上手に保存し美味しく食べよう
食材を冷凍することを嫌う人は多いです。しかし、食材に合わせた冷凍をしたり、冷凍した食材に合わせた料理をすることで、問題点を解決できることもあります。
なので、ハムもうまく冷凍を活用して、無駄にならないように保存をして、美味しく食べきるようにしましょう。
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ハムにもいろいろな種類があります。その種類によって美味しい食べ方が違ってきます。また、ハムに近い食材として、ベーコンがあります。ハムは日常的に使う食材なので、できるだけ多くのことを知っておきましょう。
初回公開日：2018年12月06日
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