アイスワインを美味しく飲むコツ6つ｜アイスワイン
更新日：2022年04月11日
ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン
ノーザン・アイス ヴィダル アイスワインは、世界で最も有名なアイスワインの造り手と言われているジェイミー・マクファーレンのブランドです。カナダのオンタリオ州で2軒だけしかないアイスワイン専業のワイナリーでもあります。
近年北ヨーロッパでは温暖化の影響により、安定したアイスワインの生産が困難になりだしていました。カナダは安定して長く温暖な夏と凍て付くような冬が交互にくるので、良いアイスワインが作れます。
ヴィタ ヴィダルアイスワイン
ヴィタ ヴィダルアイスワインは、カナダのヴィタ社が製造しているアイスワインです。ヴィダルとは白ブドウの品種で、非常に良い香りがします。アイスワインのために生まれてきたといっても過言ではありません。
アイスワインを美味しく飲もう
ワインは食後に提供されることが多いですが、独特の渋みや風味から「これは苦手だ」や「もっと甘いのがいい」と感じる方が多いです。また、さまざまな種類があるので好みが分かれます。
アイスワインは甘さや芳醇な香りから、女性に好まれるワインです。デザートとの相性も良いですし、デザート自体の代わりにもなります。そして値段も手頃なので気軽に試すことができるのもポイントです。
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アイスワインは甘いお酒ですが、女性にはやはり甘いお酒が好きだという方が多いです。アイスワインを始め、カクテルや果実酒、最近ではビールの中にも甘くて飲みやすいフレーバーのものがあります。
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初回公開日：2018年12月20日
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