カシスオレンジのレシピ10選｜アレンジレシピ4選

マテルネカシスコンポート　大さじ山盛り1

ブラッド又は普通のオレンジジュース　大さじ1

EVOOエクストラバージンオリーブオイル　大さじ1

ハワイアンピンクソルトか粗塩　小さじ1/2

粗挽きブラックペッパー　少々

カルダモンパウダー　ほんの少々

　＊カルダモンがなければジンジャー　パウダーか

　＊スパイスは省略でも可　＊お好みで

1.材料を全部あわせます ^^

2.よくかき混ぜます♪

3.お好みの瓶に詰めて（あるいは、最初から少し大きめの瓶の中で混ぜ合わせて）できあがり

http://www.recipe-blog.jp/profile/202225/recipe/1035931

レシピ8：カシスオレンジソースのフランクフルト

材料 （2人分）

フランクフルトお好みの本数

■ カシスオレンジソース

┌カシス-i （ドリンク）１００ｍｌ

│オレンジの絞り汁２５ｍｌ

│オレンジの皮（すりおろし）小さじ１/２強

│生姜（すりおろし）小さじ１/２強

│オールスパイス小さじ１/４強

└はちみつ小さじ１

水溶き片栗粉水小さじ２、片栗粉小さじ１

粒マスタードお好みで

付け合せの野菜お好みで

1カシスオレンジソースの材料を鍋に入れて煮立てる。

2いったん火を止め、水溶き片栗粉を加え、火にかけとろみがついたら火を消す。

3フランクフルトに切れ目を入れ、フライパンでじっくりこんがり焼く。

4付け合せの野菜とともにお皿に盛り付け、カシスオレンジソースをかけて出来上がり。お好みでマスタードを添えても美味しいです。

https://cookpad.com/recipe/269541

レシピ9：カシスオレンジジャムのチョコケーキ

■ ※スポンジ生地

玉子3個

砂糖（卵黄分）30g

砂糖（卵白分）20g

小麦粉40g

牛乳大さじ1

■ ※チョコムース

板チョコ 2枚

牛乳300cc

生クリーム 100cc

ゼラチン 5g

水大さじ2

カシスオレンジジャム適量

ココア適量

1スポンジ生地はレシピID3939537を参照して下さい。

2ゼラチンに水をかけてふやかしておく。

3生地を冷ましてるあいだにチョコムースづくり！

生クリームを8分立てにする。

4板チョコを割りボウルに入れて牛乳をそそぎ ボウルの底を湯煎にかけて チョコを溶かす。

5完全に溶けたらラム酒と レンジで20秒加熱して液体状に戻したゼラチンも加えて混ぜる。

6⑤を湯煎からはずし 今度は氷水が入ったボウルで冷やしながら混ぜる。トロッとするくらいまで。

7トロっとしてきたら まず1/3くらいを生クリームのボウルに入れ 良く混ぜて馴染ませる。

8残りも加えて良く混ぜる。（泡立て器の方がよく混ざります）

9スポンジにケーキ型をギュッと押して丸く切り取る。

10ケーキ型にスポンジ生地を入れ、ムースも入れて 冷蔵庫で固める。

11こんな感じ！

12残りのスポンジ生地は細かく切っておく！飾りに使います。

13ムースが固まったら 型から外しカシスオレンジジャムを塗る。

14細かく切ったスポンジをのせて 真ん中を特にこんもりと山のように！ココアをまんべん振って 出来上がり！

15※型からうまく外れない場合は 濡れ布巾をレンジで加熱して 型の外をぐるっと一周包んで10秒くらい温めると うまく外れます

https://cookpad.com/recipe/4075032

レシピ10：ヨーグルトとカシスオレンジジャム

材料 （1人分）

明治ブルガリアヨーグルト大さじ５

ブルーベリーの砂糖煮13粒

カシスオレンジジャム適宜

ミントの葉 飾り用

1器にヨーグルトを入れ、表面を平らに整えます。

2ブルーベリーの砂糖煮（自家製）をぶどうの形に並べます。

3２のぶどうの周りにジャムを丸く置きます。

4つまようじの先で　３の中央に筋を入れるようにひっかいて♡っぽい模様に。。。ミントの葉も置いて　出来上がり♪

https://cookpad.com/recipe/3563510

カシスリキュールをご紹介！

カシスオレンジのアレンジレシピ4選