日本酒の7種の酒器と特徴｜酒器を使い分けて日本酒を楽しもう
更新日：2022年04月11日
2：日本酒の温度を肌で感じる
酒器によって肌で感じる日本酒の温度が異なります。ガラス製のものや陶器の酒器を使うことで、他の酒器よりも冷たく感じ、銅やすずの酒器を使うことで、冷たさや温かさが鮮明に伝わります。
このように、酒器によってほんの少しだけ肌で感じる温度が変わります。季節やその日の気温に応じて酒器を使い分けることで、風情を感じながら味や風味を存分に楽しむことができます。
3：日本酒の色や透明度を楽しむ
酒器の材質によって日本酒の色や透明度が異なります。ガラスの酒器を使うことで、日本酒の透明感がより鮮明になり、陶器の酒器を使うことで、日本酒の色が陶器本来の色と相まって風情を感じることができます。
このように、酒器の材質を変えることで日本酒の色や透明度が変化し、日本酒を飲むだけでなく見るだけでも存分に楽しむことができます。
4：日本酒の香りを楽しむ
酒器の形状によって日本酒の香りを楽しむことができます。口が広がっている縦長の酒器に日本酒を入れたときに、香りが広がり、日本酒の爽やかな風味を感じることができます。
このように、酒器によって香りの広がり方が異なるため、贈り物としてもらった日本酒や自分へのご褒美として購入した高価な日本酒を存分に楽しみたい人にです。
5：日本酒の味を楽しむ
酒器の形状によって日本酒の楽しみ方が異なります。フレッシュで華やかな日本酒を飲む場合は、小さくて口の広い酒器を使うことで、芳醇な旨みがある日本酒を飲む場合は、漆器のような重厚感のある酒器を使うことでより味を楽しむことができます。
このように、日本酒の味によって酒器を変えることで、より一層楽しむことができます。
酒器を使い分けて日本酒を楽しもう
日本酒を飲むとき酒器を使い分けることで、味や香り、風味や温度をより一層楽しむことができます。加えて、酒器の材質の違いでも日本酒を存分に楽しむことができるので、好みの味や香りにあった酒器を見つけることをします。
このように、酒器を使い分けることで日本酒を存分に楽しむことができるので、ぜひ参考にしてみてください。
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今回は、日本酒の酒器やその特徴、使い分けることによる楽しみ方を紹介してきました。酒器にこだわることで、普段飲む日本酒が格段においしくなるので、好みの酒器を購入することをします。
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初回公開日：2018年12月11日
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