ジントニックの美味しい作り方｜アレンジレシピ6選
更新日：2022年04月11日
ジンの代わりにウォッカを使用した「ジントニック風カクテル」のレシピです。ウォッカに、トニックウォーター、凍らせたグレープフルーツをプラスしました。凍ったグレープフルーツがウォッカに柑橘類が持つ鋭さを与えています。まさしくジントニック「風」のカクテルです。
●材料●
出典: http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/39093033.html |
ウォッカ 30ml
トニックウォーター 適量
アイスボックス「グレープフルーツ」 適量
●作り方●
1. ウオッカを注いでアイスボックスを入れて、トニックウォーターを注いで出来上がり
2. 柑橘やミントの葉など添えても
サントリー プロフェッショナル ジントニック
サントリーのジントニックです。BAR（バー）で提供されるジントニックに負けない飲み口を追求した商品です。冷蔵庫でしっかり冷やして、缶のまま飲むもよし、氷を入れたグラスに注いでアレンジするもよし、本格的なジントニックです。
ジントニックに合うおつまみレシピ5選
ビールには枝豆、ワインにはチーズサラミ、日本酒には刺身などのように、飲むお酒とおつまみには相性があります。
ジントニックは、食中酒（食事をしながら飲むアルコール）ではないカクテルに分類されるので、おつまみのレシピを考えるのも楽しみです。ジントニックに合う、おつまみ5選を紹介いたします。
1：エスニックあさり豆腐
あさりと絹ごし豆腐のおつまみレシピです。タイの魚醤ナンプラーとパクチーを使用したことでエスニック風に仕上がっています。エスニック料理とは民族的な料理を意味します。特にアジア、アフリカの料理を指すことが多いです。
●材料●
出典: https://cocochi-yoi.com/ethnic-asari-toufu/ |
あさり（殻付き） 200g
絹豆腐 1/2丁（200g）
酒 大さじ2
水 大さじ3
ナンプラー 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
パクチー 1株
●作り方●
１．あさりは砂抜きして流水でこすり洗いし、六等分に切った豆腐と酒、水とともに鍋に入れて蓋をして火にかける。あさりが口を開いて豆腐が温まるまで、5分程加熱する。
２．１にごま油で風味をつけ、味をみてナンプラーで味をつけ、刻んだパクチーを散らす。
2：ちくわの蒲焼き
蒲焼きは、その形と色合いが蒲（かま、かば）の穂に似ていることから付いた名前です。ウナギの蒲焼で知られていますが、ウナギの代わりにちくわを使ったレシピです。脇に添えられたオクラの緑色が食欲を誘います。ジントニック4～5杯はいけます。
●材料●
出典: https://cocochi-yoi.com/chikuwa-kabayaki/ |
ちくわ 4本
オクラ 4本
油 小さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1/2
●作り方●
１．ちくわは縦に切り開いてあれば竹串で2本ずつ刺す。なければ開いて食べやすい大きさに切るだけでＯＫ。オクラは板刷りしてヘタを除く。
２．フライパンを熱して油をひき、ちくわとオクラを焼く。
３．砂糖、醤油、酒を混ぜ合わせ、2に焼き色がついたら、弱火にして調味料を加えて味を絡める。焦げやすいので注意してください。
3：サバとサニーレタスのサラダ
サニーレタスの上に焼きサバを載せたサラダです。クミンシードを振りかけることでエスニック風に仕上がりました。クミンシードは、緑がかった茶色の種子で、カレーに似た香りと辛味、苦味のあるスパイスです。
初回公開日：2018年12月12日
記載されている内容は2018年12月12日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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