ジントニックの美味しい作り方｜アレンジレシピ6選
更新日：2025年03月05日
●材料●
サバ（半身） 1枚（約100g）
サニーレタス 5〜7枚（約100g）
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1 1/2
クミンシード 小さじ1/2
塩 適量
コショウ 適量
●作り方●
1．サニーレタスは一口大に手でちぎり、冷水に放す。
2．サバは1.5cmほどの幅に切り、オリーブオイルを引いた中火のフライパンで、まずは中面、側面が白くなってきたら、裏返して皮の面を焼く。
3．1のサニーレタスはコランダーなどにあげて水気を切る。
4．2にクミンシードをふり、サバをフライパンからはがし、火を止める。
5．ボウルに3のサニーレタス、4のサバをフライパンに残ったオリーブオイルごと入れ、レモン汁を加え、塩・コショウをふり、全体を軽く混ぜ、皿に盛る。
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4：カニときゅうりの酢の物
●材料●
カニ ５０ｇ
きゅうり 1本
酢 大さじ１
砂糖 小さじ１
白だし 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
●作り方●
1．きゅうりをスライサーで薄くスライスし、ほぐした蟹と調味料を加えてよく和える。
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5：鶏むね肉の柔らか塩唐揚げ
●材料●
鶏むね肉 １枚（250ｇ）
プレーンヨーグルト 大さじ2
塩 小さじ1/2
卵 １個
Ａ） 小麦粉 大さじ2
Ａ） 片栗粉 大さじ2
Ａ） コンソメスープの素 小さじ1/2
Ａ） こしょう 少々
サラダ油（揚げ用） 適量
●作り方●
1．鶏むね肉は皮目を下にして、フォークで皮目に当たるくらいまでグサグサと深く刺します。一口大にカットしてビニール袋やジップロックに入れ、ヨーグルトと塩を加えて袋の上からもんで絡め、冷蔵庫に一晩入れておきます。
2．一晩おいた鶏むね肉をキッチンペーパーで軽く拭き、余分なヨーグルトを落とします。器に卵を割り入れて溶いておきます。鶏むね肉をボウルに入れ、溶き卵を加えて手でもみながら絡めます。材料Ａを加えて全体に絡めます。（ビニール袋を使ってもいいですね♪）
3．フライパンにサラダ油を深さ2ｃｍくらいまで注ぎ入れます。鶏むね肉をひとつずつ離して並べます。火をつけて中火で揚げます。（途中でひっくり返して下さいね）竹串を刺してみて、血が混ざっていない透明な肉汁が出てきたら揚がっています。
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美味しいジントニックを自宅で楽しもう
ジンとトニックウォーターさえあればジントニックは完成しますが、その日の気分で色々試してみたくなってしまいます。ジントニックをアレンジしてみたり、おつまみを工夫するなど、楽しみは広がります。BGMや照明の具合で雰囲気は盛り上がります。
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初回公開日：2018年12月12日
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