松茸の美味しい焼き方・家庭向けの焼き方・松茸に必要な焼き時間
更新日:2020年02月28日
スダチ+醤油に少し似ていますが、ポン酢を垂らしても松茸は非常に美味しく食べることができます。焼き方はホイルでも網焼きでもなんでも合います。
ポン酢も少しだけ「垂らす」くらいをつけていただくのがおすすめです。
焼く以外の美味しい食べ方
ここでは焼く方法以外の松茸の食べ方をご紹介します。
松茸ごはん
松茸ごはん、もう名前を聞いただけで美味しそうです。松茸の風味がぎっしりつまった究極の炊き込みご飯です。うまみがどこにも逃げず、ご飯がしっかり吸い込んでくれるので最高の一品といえます。
松茸ごはんのレシピを載せるので、とっても美味しい松茸ごはんが食べたいという方はぜひ参考にし、作ってみてはいかがでしょうか。隅から隅まで松茸を堪能することができる松茸ごはんは非常におすすめです。
土瓶蒸し
松茸の美味しい食べ方と言ったら土瓶蒸しを想像する方が多いのではないでしょうか。
おもてなしにもぴったりですし、色々な食材が一緒に食べられるのでとてもおすすめの食べかたです。味付けはシンプルにし、食材の味を損なわないように食べられるのも土瓶蒸しの良いところです。
松茸をいただいたら土瓶蒸しを作ってみてはいかがでしょうか。レシピを載せておくので参考にしてみてください。食材は、レシピに載っているものだけでも良いですし、お野菜をプラスしても良いでしょう。あまりアクや味が濃くないお野菜がおすすめです。あくまでも主役は松茸でいきましょう。
秋の味覚を満喫しよう
なかなか食べる機会は少ない松茸ですが、正しい焼き方を覚えておいて損はありません。また、せっかく焼き方を知ったのであれば自分へのご褒美に、一本買ってみてはいかがでしょうか。値段は高い物から、高いけど買えなくはない値段の物まであります。
とても美味しいのでぜひ一度は食べてほしい一品です。高価なので焼き方に失敗してしまったということがないよう、正しい焼き方で松茸を焼いて、秋の味覚を美味しく食べましょう。
初回公開日:2018年03月07日
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