ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選｜蜂蜜漬けに合う食材
更新日：2022年04月11日
ナッツの蜂蜜漬けは誰でも簡単に作ることができます。ナッツの蜂蜜漬けは、自身で作る場合には蜂蜜に浸けるナッツの種類を、自分の好きなものや欲しい栄養素のもを入れたりするなど、好きなように種類を変えられます。
ナッツの蜂蜜漬けは、自だけのナッツの蜂蜜漬けをつくることができるため、ぜひオンリーワンのナッツの蜂蜜漬けを作ってみてください。
果物を使ったスイーツのレシピをご紹介
真っ赤な苺を見ると美味しい苺大福が食べたくなりますが、苺大福はお店で購入もできますが手作りできます。また大福などの和菓子は作るのが難しそうなイメージがありますが、作り方は難しくなく、また今回紹介するレシピはレンジで簡単に作れます。
今回紹介するレシピは、餅の生地に苺を混ぜ込むため見た目も可愛らしいピンク色をしているだけでなく、苺を混ぜた餅生地と餡に包まれた苺の甘酸っぱさが合わさって最高です。
〈材料〉
白玉粉 １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
水と苺３個分 ２００ｇ
片栗粉 適量
苺 ８個
しろ餡(粒あん) ２４０ｇ〈作り方〉
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/148644/recipe/986034 |
1.苺３個分と水を合わせて２００ｇにし、ミキサーにかせて苺水をつくる。
2.白玉粉を耐熱容器に入れ、少しずつ苺水を加えながら泡だて器で混ぜ、完全に溶かす。
3.砂糖を加え混ぜ合わせる。
4.上からラップふんわりとかけ、レンジで６００Ｗ４分半加熱する。
5.木べらでよく練り、コシと透明感がでたら片栗粉をまぶしたバットに取り出す。生地の上に片栗粉をまぶし、指先をつかい、やや厚めの長方形にのばす。
6.生地が冷めたら、ゴムベラで８等分に切り分ける。
7.苺を餡で包む。
※出来上がったとき、苺の先端が上になるように包み丸める。
8.生地の表面の粉をはらい、苺を包んだ餡をのせ、利き手で生地を上に伸ばしながら餡を包み、指先でつまんでしっかりと口を閉じる。
閉じた面を下にして形をととのえる。
苺は、小粒でしっかりとした硬さのものを選ぶ。
餡は、しろ餡で作ると生地がきれいなピンク色に仕上がります。粒餡、こし餡お好きなものでも、美味しく作っていただけます。
初回公開日：2018年10月12日
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