手作りサングリアのレシピ10選|活用レシピ8選
更新日:2022年04月11日
サングリアに漬け込んだフルーツでコンポートを作り、バニラアイスと合わせ、ビスケットに挟んだおしゃれなレシピです。
ちょっと手間がかかる感じもしますが、作ってみると意外と簡単なこのレシピは見た目がとてもおしゃれなので、ホームパーティーなど人が集まる時に大活躍です。
フルブラコンポート
【材料】(作りやすい分量)
サングリア風フルブラに漬けた果実(オレンジ・リンゴ・レモン)・・・150g
砂糖・・・15g
レモン汁・・・大さじ2/3【作り方】
1.材料をすべて加え、弱火で10分程度煮る。
2.粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。フルブラアイスのビスケットサンド
【材料】(4個分)
フルブラコンポート・・・30g
バニラアイス・・・100g
胚芽入りビスケット(マクビティー・ダイジェスティブビスケットなど)・・・8枚【作り方】
出典: http://fraisesdesbois.blog.fc2.com/blog-entry-694.html |
1.フルブラコンポートを粗く刻む。
2.(1)とバニラアイスを混ぜ、(混ぜると溶けるので)冷凍庫に数時間入れ、固める。
3.ビスケット2枚に(2)のバニラアイスを挟み、バターナイフなどで整える。これを4個作る。
4.(3)をラップで包み、再度冷凍庫に数時間入れて固める(途中、ある程度固まったところで、ビスケットに垂れて固まったアイスを濡らしたキッチンペーパーなどで拭き取り、ラップに包み直して固めると綺麗に仕上がります)。冷凍庫に1日入れても、ビスケットはサクサクでした!
レシピ8:ホットワインの紅茶割り
寒い日に、ホットワインのレシピです。おうちにあるフルーツをワインで漬け込み、飲む際に紅茶で割るという簡単なレシピです。
紅茶にフルーティーさが加わると共に、適度なアルコールが体を芯から温めてくれます。ワインが苦手な方でもワインの量を調整し、ぜひ試してほしいレシピです。
【作り方】
飲み残しのワインを
サングリアのようにフルーツ
(家にあったもので、みかん、いちご、ブルーベリー。)
スパイス(シナモン、クローブ、カルダモン)蜂蜜に漬け
飲む際に紅茶て割りました。シナモンスティックでぐるぐる混ぜると
更にいい香りが部屋中に漂います。あまり甘くしていないので漬け込みは2日だけ。
出典: https://ameblo.jp/hazuko888/entry-12230032965.html |
甘くするならもっと漬け込んでもいいですね。
サングリアを作ってみよう
ワインにフルーツなどを漬け込むだけで簡単に作る事ができる、見た目もおしゃれなサングリアは、ワインの渋みが緩和されて甘みが加わるので、ワインが苦手な方でも飲みやすいドリンクです。
自分の好きなフルーツを使ったレシピを見つけて、ぜひ作ってみてください。今あるレシピにアレンジを加えてオリジナルのレシピも考えるのもまた楽しいです。自分オリジナルの美味しいサングリアで心も体も癒されましょう。
いろんなお酒を楽しもう
サングリア以外にも美味しいお酒はたくさんあります。
・ウォッカベース「スクリュードライバー」「ソルティー・ドッグ」
・ラムベース「ブルー・ハワイ」「キューバ・リバー」
・ジンベース「マティーニ」「オレンジ・ブロッサム」
・ライチリキュールベース「楊貴妃」「チャイナブルー」
・ピーチリキュールベース「ピーチフィズ」「ファジーネーブル」
上記以外にもたくさんありますので、ぜひ自分好みのお酒を見つけてください。
初回公開日:2018年11月07日
記載されている内容は2018年11月07日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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