冷凍チャーハン21選｜冷凍チャーハンをアレンジしよう
更新日：2022年04月11日
愛知・岐阜・三重・滋賀を中心に展開する中華料理専門の飲食チェーン「うま屋」の名物料理のひとつ・チャーハンが、冷凍食品として登場しました。
具だくさんで九条ねぎの香り豊かな風味が特徴のうま屋のチャーハンは、テレビ番組にも紹介されるほどがあります。
そんなのあるうま屋の名物料理を、冷凍チャーハンとして自宅でも気軽に楽しめるこの一品を、皆さんもぜひ一度味わってみてください。
チャーハンについてならこの一冊
俳優・金山一彦が、我流で職人技と言っていいほどの腕前まで磨き上げたパラパラチャーハンの極意と、その極意から編み出したレシピ30種を収録した一冊です。
チャーハンの作り方だけでなく、簡単スープや和え物などのチャーハンと一緒に食べるおかずまでも事細かに紹介されています。
自家製のチャーハンが好きな方、そして冷凍チャーハンが好きな方も一度目を通して、チャーハンの世界にもっと触れてみてはどうでしょうか。
冷凍チャーハンのアレンジレシピ6選
冷凍チャーハンはただ電子レンジやフライパンで調理するだけでなく、ちょっとした一工夫やアレンジを入れたり組み合わせたりすると美味しくなります。
これから紹介する6選は、その冷凍チャーハンのアレンジレシピの中のを厳選したものなので、興味がありましたら挑戦してみてください。
１：五目炒飯の焦がしねぎの醤油漬け添え
電子レンジで調理した「具だくさん五目炒飯」に、焼きねぎの醤油漬けを添えた一品で、ねぎと五目の冷凍チャーハンの風味がマッチしています。
ねぎはトースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて、そこに醤油などの調味料を合わせて冷蔵庫で1時間ほど置けばコクのある風味が出ます。
ラー油を加えて食べたりするのもで、何より五目の冷凍チャーハンを使ったレシピだけあって食べ応えもあってますます美味しいです。
①長ねぎはトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く
出典: https://ameblo.jp/m-a-r-ichan/entry-11959724998.html |
②保存容器に調味料を合わせ①を加えて密閉し冷蔵庫で1hほどおく
③凍ったままの五目炒飯を耐熱皿にあけ、レンジ600W6分ほど加熱
④③に『焦がしねぎの醤油漬け』を添えて頂きます
２：チキンラーメン＆王将餃子の冷凍炒飯
21選にも紹介した餃子の王将の冷凍チャーハンと、市販のチキンラーメンで組み合わせた即席の中華セットです。
どちらもフライパンでの炒めとお湯で温めるだけの非常に簡単な調理方法で、料理が苦手な人でもすぐに作ることができます。
そして味もボリュームもそこそこあるため、昼食や夕食に悩んでいる時にはこの組み合わせに頼ってみるのもです。
チキンラーメンに
王将餃子の冷凍炒飯を
フライパン炒めした物焼き魚に
野菜炒め
とかよりこういうのが好きな年頃なんだね～（笑）
出典: https://ameblo.jp/gomadango-1998/entry-12122143777.html |
３：中華風そばめし
冷凍チャーハン、そして冷凍の焼きビーフンをミックスさせたアレンジレシピで、従来のそばめしとは一風変わった味わいが特徴的です。
作り方は冷凍チャーハンと冷凍焼ビーフンをレンジでそれぞれ温めて、これを満遍なく混ぜ合わせてそばめしに見立てるという簡単なものです。
ちなみに焼ビーフンは、チャーハンに混ぜるためにスケッパーもしくは包丁で細かく切るのがポイントです。
1.「焼ビーフン」をレンジでチン（パッケージ記載の時間を目安に）
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/242965/recipe/1191145 |
2.続けて冷凍チャーハンもレンジでチン （パッケージ記載の時間を目安に）
3.スケッパーで焼きビーフンを細かく裁断
※もちろん包丁で細かくして頂いてもOKですよ
4.焼きビーフンとチャーハンをまんべんなく混ぜ合わせたら完成
初回公開日：2018年10月31日
記載されている内容は2018年10月31日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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