バタールとは|バタールの食べ方10選と保存方法
更新日:2022年04月11日
冷蔵保存
パン類をとりあえず冷蔵庫に入れて保存する、という人は少なくありませんが、バタールに限らず、パン類は冷蔵庫で保存すると劣化します。
実は、パンが一番劣化しやすい温度というのが5℃程度とされており、冷蔵庫は一番劣化しやすい温度に近いためです。
バタールを長く美味しく楽しみたかったら、冷蔵庫での保存は絶対に避けるようにしましょう。
常温保存
バタールは、通常であれば常温保存で構いません。夏の時期など、とても暑かったり湿気が高かったりする場合は、購入当日以外は常温は避け、冷凍保存にしてしまうことをします。
消費・賞味期限は
バタールの冷凍保存の賞味期限は、1週間程度です。思いのほか短いと思われたのではないでしょうか。バタールなどパン類は、市販品では製造日から2~3日程度の賞味期限が設定されています。
冷凍したからといって飛躍的に賞味期限や消費期限が伸びるわけではないので、注意が必要です。
ただし、美味しく食べられる賞味期限ではなく、消費期限という観点では、冷凍保存で1か月程度は食べることができます。
おいしくバタールを食べよう
バタールは、シンプルで飽きの来ない、主食として食べるのに適したパンです。
単にスープとパンとサラダという組み合わせで、毎日食べ続けることもできますが、アレンジレシピを上手く使って、毎日楽しみながら食べ続けるのもです。
バタールはじめ、フランスパンは、少し皮がかためで、噛めば噛むほどおいしさががあふれてきます。バタールによく合うアレンジを加え、パンそのものの味も一緒に楽しみましょう。
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バタールのアレンジの仕方は、いくつかのレシピを参考に調理してみれば、自分なりのアレンジの仕方もきっと見えてくるはずです。
いくつかのレシピを参考にバタールをアレンジしてみたら、次は自分なりのアレンジレシピを考案してみましょう。
初回公開日:2018年12月10日
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