カイピリーニャのレシピ10選|合うおつまみのレシピ
更新日:2022年04月11日
トルティアチップスにグアカモレを大量につけて食べて、合間にカイピリーニャを飲むと最高です。2品とも酸味がある物同士ですが、方向性が違うので、別次元の美味しさがあります。
そのため、お互いの味をジャマせずに口の中をリセットできて、いつまでも新鮮な味わいで楽しめるでしょう。
材料
熟れたアボカド 2つ
シャーレット 2つ
ガーリック 2粒
トマト(大) 1つ
シラントロ(香菜)の微塵 大さじ2(省略しても可)
ライム 1つ
ハレペーニョ・ペッパー 半分
塩こしょう 少々作り方
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/20956/recipe/8389 |
1.アボカドの中身とトマトを細かく切り、微塵にしたシャーレット、ガーリック、香菜と混ぜる。
2.ハレペーニョ(緑のホットペッパー)の種を抜き、半分を微塵にし、ライムのジュースを掛け良く混ぜ、塩こしょうで味付けをする。
3.トルティアチップス、またはフラットブレッドと共にテーブルに!
カイピリーニャを作ってみよう
ここまでの記事でさまざまなカイピリーニャのレシピと、それにあうおつまみを紹介してきました。材料さえあれば、簡単に作れますので、今度は実際に一度、作ってみましょう。きっと、自分で作ったカクテルは、人に作ってもらうカクテルより美味しさ倍増でしょう。
もし、失敗したとしても、実際に作る事によって得られる体験を活かしていけば、すぐに美味しいカイピリーニャを作れるようになれるでしょう。
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初回公開日:2018年12月14日
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