料理の知識 | 家事っこ - 33ページ目

辛い料理といえば唐辛子ですが、唐辛子の辛さは「スコヴィル値」という数値で表すことができます。スコヴィル値が高い唐辛子ほど辛さが強いといわれていますが、スコヴィル値が高い唐辛子にはどのような種類があるのでしょうか。今回は、スコヴィル値が高い唐辛子を紹介します。

今回は、茨城県つくばの美味しいイタリアンレストラン12選、つくばの観光スポット7選の特集です。年度末に大幅に人口が入れ替わる日本での学園都市つくばには、老舗から隠れた名店まで、多くのイタリアンレストランがあります。それでは、詳しく紹介いたします。

世田谷近辺で美味しいパンケーキが食べたい時には、有名店の「つるばみ舎」がです。1日8食限定のメニューに加えて、珍しいホットケーキたまごサンドも名物です。この記事ではつるばみ舎の魅力について特集しているのでぜひご覧ください。

名古屋土産の新定番として高いを誇る「小倉トーストラングドシャ」についてご存知でしょうか。サクサクの食感と上品な甘さが楽しめると老若男女から絶大な支持を集めているお菓子です。この記事では小倉トーストラングドシャの特徴について紹介しているのでぜひご覧ください。

この記事では、希少部位であるちょうちんという部位の焼き鳥について紹介します。作り方や栄養面の特徴など、ちょうちんを食べたくなる情報がいっぱいです。他の希少部位についても紹介しますので、焼き鳥に詳しくなってみましょう。ぜひご覧ください。