ビーフシチューに合う献立レシピ22選｜おすすめの付け合わせ
更新日：2020年02月10日
ビーフシチューに合わせるパンのレシピはいかがでしたか。パンはビーフシチューに浸しても美味しいので、素朴な味付けの辺に甘くないものがおすすめです。続いては、ビーフシチューに合うパスタのレシピを紹介します。すっきりした後味のものや濃厚な味付けのものなど、好みに合わせて選ぶと良いでしょう。
11：和風きのこパスタ
ビーフシチューに合わせる献立のひとつとして、続いては和風きのこパスタのレシピを紹介します。しめじやえのき、エリンギなど、たっぷりのきのこと一緒にパスタを和え、ノリやネギ、醤油やだしなどで和風の味付けに仕上げたパスタは、日本人ウケする味わいです。
しつこさがなく、すっきりと食べられるので、濃厚なビーフシチューにと一緒に食べる献立のひとつとしても最適と言えるでしょう。
パスタ 80〜100g
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/133347/recipe/806458 |
玉ねぎ、エリンギ、しめじ、えのきなど 各30g
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク輪切り 1/2片
◎赤唐辛子きざみ 少量
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 小さじ2
◎本だし 小さじ1/2
刻みのり、ネギみじん 少量
コショウ 少々
1.バスタを少し固めに茹でる
2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れたら火をつける
3.香りが出てきたら玉ねぎ、きのこ類を入れ炒める。
4.しんなりしたらパスタを入れて◎と一緒に絡めながら炒める
5.ねぎ、刻みのりを散らして完成
12：納豆アボカドパスタ
ビーフシチューに合わせる献立のひとつとして、続いては納豆アボカドパスタのレシピを紹介します。アボカドと納豆の組み合わせは絶対美味しい、仲良し食材です。このふたつを組み合わせてパスタにし、仕上げに温泉玉子をのせれば、ねばっととろける和風パスタが出来上がります。アボカドは余り小さく切るよりも、一口大の方が存在感があって美味しいのでおすすめです。
パスタ（あればやや細め） 80〜100グラム
納豆 1パック
アボカド 1/2個
♣希釈の麺つゆ 小さじ1,5
♣納豆についているタレとからし 1パック分
細ねぎのみじん切り 大さじ２
温泉玉子 1個
サラダオイル 大さじ1
1.パスタを茹でるお湯を沸かす。塩を入れてパスタを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
2.アボカドは、縦４等分に切ってからそれぞれを４つに切る。納豆とアボカドを混ぜて♣で味を付けておく。
3.パスタが茹で上がったらよくお湯を切り、サラダ油をまぶして盛りつけて具を乗せる
（お好みでサラダ油はまぶさなくても）
4.お好みで温泉玉子と細ネギを添える。黒こしょうやレモンをかけて食べても美味しいです。
5.夏期は冷静パスタにしても美味しいです！又、温泉卵の変りに黄身でも美味しいです。
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/80199/recipe/1044146 |
13：明太子パスタ
ビーフシチューに合わせる献立のひとつとして、続いてはこんぶ茶で作る明太子パスタのレシピを紹介します。パスタの明太子味は定番で、ピリッと辛い明太子とバターのまろやかな味わいが多くの人に好まれます。隠し味に昆布茶を使うと、驚くほど旨みがアップして味をまとめてくれます。大皿にちょこっと盛って、ビーフシチューに合わせる献立として出すのもおすすめです。
スパゲィー ２００ｇ
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/20691/recipe/7423 |
バター １５ｇ
明太子 ６０ｇ
マヨネーズ 大匙１
麺つゆ 大匙１（3倍原液）
昆布茶 小匙１
卵黄 ２個
牛乳 大匙１弱
1.スバゲティーを茹で、水気をきって熱いうちにボールにいれバターを溶かし混ぜる。
2.更に、明太子、マヨネーズ、麺つゆ、昆布茶、卵黄、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
3.お皿に盛り付けお好みで刻みネギや大葉をいれて出来上がり！
14：濃厚クリームパスタ
ビーフシチューに合わせる献立のひとつとして、続いては濃厚クリームパスタのレシピを紹介します。クリーム系のパスタは好きだけれど、カルボナーラは重すぎるという方は、こちらのクリームパスタを作ってみましょう。
鮭フレーク入った塩分が程よいさっぱり感を作り出しています。濃厚なソースは粉チーズを入れて作っているのでとっても簡単、忙しい日のご飯にもおすすめできる献立です。
スパゲティ １５０ｇ
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/612972 |
たまねぎ １／２個
枝豆（ゆでたもの） ６０ｇくらい
鮭フレーク 大さじ２
にんにく １／２かけ
バター 小さじ１
★生クリーム １００ｇ
★顆粒コンソメ 小さじ１／２
粉チーズ 大さじ１～２
塩 お好みで
こしょう 適量
1.スパゲティを表示時間通りにゆでる。
たまねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2.フライパンにバター・にんにくを入れて加熱し、香りがたったらたまねぎを加え、色が透き通るまで中火で炒める。
3.枝豆・鮭フレーク・スパゲティのゆで汁大さじ２と★を加えて、ひと煮立ちさせる。
4.スパゲティと粉チーズを加えて、塩・こしょうで味をととのえる。
5.
ビーフシチューに合うスープのレシピ
ビーフシチューに合わせるパスタのレシピはいかがでしたか。パスタは意外とパクッと食べれてしまうので、濃厚なクリームのものでもあっさり目の味付けのものでも、レストラン風に大皿へちまっと盛れば、誰にでも喜んでもらえます。
続いては、ビーフシチューに合わせる献立のスープのレシピを紹介します。バランスの良い献立を考える際の参考にしてみてください。
15：サツマイモの生姜豆乳味噌スープ
初回公開日：2018年11月28日
記載されている内容は2018年11月28日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。