ミントの種類と特徴｜モヒート//見分け方/虫よけ

ミントリキュールの選び方

ミントリキュールの色

ミントリキュールには基本となる色があります。緑と透明の２色になります。また一般的に同じメーカーのリキュールでは、色による味や香りの違いは少ないといわれています。

「クレーム・ド」

「クレーム・ド」とはEUの規定で、糖分が１リットル当たり250グラム以上含まれるリキュールに対して表記が許されているお酒になります。そのため、この「クレーム・ド」が表記されたミントリキュールは少し甘いお酒となります。

ミントリキュールの銘柄

ジェット27

ミントリキュールを初めて飲む方には、ぜひ、ミントリキュールの元祖であり世界で最も有名な「ジェット27」をします。ジェット27はミントリキュールの基本の味といわれていますので、この味に慣れておくが大切になります。

程よい甘さとミントの風味が絶妙な世界No.1ミントリキュール。原材料のミントはフレンチアルプスのものを始め、イギリス、モロッコ、ポーランド、日本など７種類が使われています。

ジェット27の27という数字は、昔アルコール度数27度で作られていたためだが、今は21度で製品化されている。

出典: http://www.bacardijapan.jp/products/liqueur/pippermintget/ |

ジェット31

ジェット27よりもアルコール度数が高くなったものが、ジェット31になります。

程よい甘さとミントの風味が絶妙な世界No.1ミント リキュール。カクテルベースとしてはもちろん、ストレートや加水してパスティスのようなスタイルでもお楽しみいただけます。

出典: http://www.bacardijapan.jp/products/liqueur/pippermintget/ |

「ボルス」ペパーミントグリーン

ボルスのペパーミントグリーンは新鮮なミントを使用し、清涼感のある上質なリキュールです。また、ボルスのペパーミントグリーンは、消化を促進するリキュールとしても重用されてきました。ボルスのペパーミントグリーンは、100年以上も前からカクテルづくりに使われ、クラシックカクテルから「グラスホッパー」などにまで幅広く用いられています。

「ジファール」 マント・パスティーユ

「ジファール」 のマント・パスティーユはスッキリとした爽快感の中に、香り高い高級ミッチャム系のミントを使用し、美しく澄んだ透明感と上品な味わいが特徴です。

虫よけ対策ミントの種類

ミントは自然交配しやすいために、約3500種類もあります。その中でも、虫よけに有効な種類があり、ここでは特に一度臭いが取りにくい「カメムシ」の撃退に活用されているミントの種類をみていきます。

カメムシの撃退方法

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