タジン鍋の基本の使い方・蒸し野菜の作り方｜水/レンジ
更新日：2020年02月12日
いまさらタジン鍋が必要なのか、家の使わなくなった鍋を見ながら散々悩んで購入。買ってすぐ、主人が野菜がうまい！と絶賛。冷蔵庫に残っていたキャベツ、にんじん、ジャガイモ、パプリカ、ベーコンをいれ塩コショウしただけなのに。。。そのまま鍋ごとテーブルに出してもステキ☆炒めたり、盛り付ける手間もなく時間短縮でお野菜がたくさん取れおいしいなんて最高！中身の状態がフタをあけずにわかるから他の料理を作っていても焦がすこともないですよ＾＾
出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2LBPD1G9CFH... |
タジン鍋で簡単！ラムの赤味噌鍋仕立て
使い方に困ってしまうラム肉も、タジン鍋でおいしくいただけます。モロッコでも羊は良く食べる食材なので、タジンにぴったりです。寒い季節においしいラムと味噌の組合わせは、自宅パーティーにもおすすめです。
おすすめのタジン鍋料理のレシピ本
せっかくのタジン鍋をフル活用するには、レシピ本を参考にするのもいいでしょう。
モロッコの食卓
タジン鍋の使い方は、やっぱりモロッコ料理という方におすすめのレシピ本です。数多くのスパイスを使うイメージのモロッコ料理が、このレシピ本ではターメリックとジンジャーパウダーを中心にしたスパイスの使い方で作れます。食材も日本で手に入るものばかりです。
初めてのモロッコ料理のレシピ本として、かなりおすすめの一冊で、タジン鍋の使い方も広がります。
モロッコで料理の本を買ってきましたが 日本で手に入らない材料などあったりするので 日本のこの本なら そういうのが無いだろうと買ってみました。モロッコで買ってきた本にはない でも現地では食べた料理やお菓子が出ていて とても良かったです。
出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R15ZBU9689G4... |
タジンポットでつくる、毎日のレシピ60
使い方次第で毎日使えるのがタジン鍋です。しかし、レシピには困ってしまうものです。だからこそ、このレシピ本が参考になります。余熱効果をフルに使えば、光熱費の削減にもなります。
タジン鍋は買ったのですが、タジン鍋の知識がなかったので本を購入。レシピだけでなくタジン鍋の基礎知識が掲載されておりこの本はとても役に立ちました。結婚する友達、部下にもタジン鍋とこの本をプレゼント、大変喜ばれました。
出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R1GI7BLQAK9Y... |
野菜がおいしいタジン鍋-タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ
タジン鍋を使って、おいしく野菜をたべることに集中したレシピです。電子レンジを活用した使い方もあり、タジン鍋の手軽さも楽しめるものばかりです。季節の野菜のレシピがあれば、一年中タジン鍋を使い回せます。
クックパッドのレシピでは、物足りなかったので、なか見！して購入。
出典: https://www.amazon.co.jp/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%81%8C%E3%8... |
私には使えます。「あ、こんな風に使ったらいいんだ！」という料理がいっぱいでした。
タジン鍋で太らないごはん
初回公開日：2018年02月19日
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