岩のりの食べ方・乾燥・生の岩のり
更新日：2020年08月28日
海に近いお店では、岩のりラーメンを提供しているところもあるでしょう。しかし、天然の岩のりは決して安くはないので、磯のりが代用されていることもあります。自宅であれば、本物の岩のりをふんだんに使って、岩のりの風味たっぷりのラーメンをおいしくいただけます。
市販のラーメンでも、仕上げに岩のりとごま油を使うことで、かなりおいしい一品になります。
パン好きの和朝食は “ のりたまサンドイッチ ”
普通ののりをサンドウィッチに使うレシピもありますが、岩のりだってサンドウィッチにあいます。玉子との相性もいいのでは、ふりかけののりたまで実証済です、のりたまをイメージしたサンドウィッチは、珍しい組み合わせでしょう。朝から子供のテンションもアップしそうなレシピです。
風味ゆたかな和風サンドウィッチは、幅広い年代の人が食べやすいでしょう。ハムもはさんでボリュームアップもです。
岩のりとマグロの和風カナッペ
マグロと岩のりをバゲットにのせたカナッペは、お酒のおつまみやおもてなしの前菜にぴったりの一品です。バゲットがなければ、クラッカーでもおいしくいただけます。
マヨネーズと岩のりで、マグロを中トロレベルくらいにもってくる最高のレシピです。風味豊かなカナッペは、どんなお魚にもあいます。ツナ缶やスモークサーモンなどいくつかの種類を揃えると、ゴージャスになります。
岩のりでおにぎりを作るなら韓国のりが
風味の強い岩のりでおにぎりを作りたいと思い人も多いでしょう。岩のりで作られた板のりはほとんどないでしょう。
しかし、韓国のりなら岩のりを使っているものがあります。シンプルな塩むすびにごま油の香りと磯の風味を加えることができます。
竹塩生岩海苔セット （６切＊１８０枚入り）２缶
おにぎりにちょうどいい、6つ切りの韓国のりが缶に入った便利な一品です。湿気も防げて、気軽いのりを使いやすいし、風味も逃がさないでしょう。高価な感じがしますが、かなりの量が入っているので、結果的にはお得でおいしい岩のりです。お弁当におにぎりの登場回数がふえそうです。
韓国に旅行に行く前に、必ず買って、お土産に配ります。家用にも残しておきます。
出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R6YA4SHXPEP0... |
量もたっぷりだし、味も上品なので、どなたにも評判がいいですよ。
乾燥岩のり
初回公開日：2018年04月09日
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