ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選｜蜂蜜漬けに合う食材
更新日：2022年04月11日
ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選のレシピ1つめは、「蜂蜜漬けレーズンとナッツのバケット」になります。蜂蜜漬けレーズンとナッツのバケットは、レーズンナッツのパンが美味しいならバケットも美味しいだろうと考えてできたレシピです。
またバケットは、かたいため食べ応えがあり満腹感を感じやすいです。蜂蜜漬けレーズンとナッツのバケットの作り方を、下記で紹介しているので参考にしてみてください。
〈材料〉
出典: https://minhapraia.exblog.jp/30053283/ |
準強力粉 １６０ｇ
小麦全粒粉 ２０ｇ
全粒粉 ２０ｇ
塩 ３ｇ
モルトパウダー ４ｇ
ドライイースト ０．６ｇ
水 １３０ｇ
*クルミ ６０ｇ
*マカディミアンナッツ ４０ｇ
*レーズン ４０ｇ
*蜂蜜 大さじ１
*白ワイン 大さじ１
〈作り方〉
1.*をパンを作る １週間前くらいに清潔に消毒した瓶に混ぜて置く。時々瓶を回し全体が混ざるようにする
2.水にモルトパウダーを混ぜる。粉類とドライイースト 塩はボールに混ぜて置く
3.ボールの粉類に水を入れ混ぜる。 ひとまとまりになり 粉気が無くなるまで混ぜる
4.混ぜたパン生地の上にナッツとレーズンを乗せ半分に切り重ね また半分に切り重ねる。全体に混ざるようにする
5.保存容器に入れ パン生地が２倍になったら 冷蔵庫で１２時間から１８時間寝かせる
6.消毒をした清潔な台に打ち粉をして保存容器を逆さまにして生地が自然に落ちるのを待ち 打ち粉をする
7.生地を２０ｃｍ角位に広げ半分に切る。
１５cm角に切った生地を広げ上下に折り込み さらに半分い折り綴じ目をぴったり付ける
8.半分に切った方も同様にする。打ち粉をたっぷりかける
9.生地を転がし 帆布の上に置き２次発酵を３０～４０分する。オーブンを２５０℃に予熱して置く。
10.予熱完了時間５分前にはクープを入れる。２５０℃で１０分２２０℃で１０分焼く
かなりべた付いた生地です。 打ち粉を沢山してください。 オーブンの温度は目安です
レシピ3：蜂蜜漬けナッツバナナのフレンチトースト
ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選のレシピ3つめは、「蜂蜜漬けナッツのバナナフレンチトースト」になります。このレシピは、朝食やおやつにむいているレシピになり、またフレンチトースト用のミックスがあるため、このミックスを使うことで簡単にフレンチトーストが作れます。
また自宅にミックスがないという人のために、ミックス以外での作り方も下記で詳しく紹介しているので作るときの参考にしてください。
【蜂蜜漬けナッツとバナナのフレンチトースト】 2人分
◆材料◆
バケット・・・4切
フレンチトースト用ミックス・・・1袋（※）
牛乳・・・100ｃｃ
ココナッツオイル（またはバター）・・・5ｇ
蜂蜜漬けナッツ・・・適量
バナナ・・・1本※ 卵 １個 + 砂糖 大さじ1/2でも可。
◆作り方◆
① ボウルにフレンチトースト用ミックスを入れ、牛乳を合わせて均一になるまで混ぜる。② ①にバケットを浸し、数回返しながらしみ込ませる。
③ フライパンにココナッツオイル（バター）を熱し、②を弱火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
④ 皿に盛り、輪切りにしたバナナと蜂蜜漬けナッツをトッピングする。
出典: https://candysarry.exblog.jp/22723606/ |
レシピ4：オーツビスケット
ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選のレシピ4つめは、「オーツビスケット」です。このオーツビスケットは、グラノーラを使ったビスケットになり、おやつなどの間食に栄養補給として食べることをします。
またこのオーツビスケットは、卵とバターを使っていないため、卵や乳製品のアレルギーがある人でも食べられます。紹介しているオーツビスケットの作り方を、下記で紹介しているので作るときの参考にしてください。
〈材料〉
☆オーツ麦 80g
☆全粒粉 120g
☆乾燥デーツ 80g
☆胡桃 50g
☆サンフラワーシード 30g
★蜂蜜 大さじ6
★菜種油 大さじ4
★塩 ふたつまみ弱〈作り方〉
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/15167/recipe/1054218 |
1.胡桃、サンフラワーシードはオーブンで空焼き。胡桃は砕く。デーツは小さく切る。☆を合わせる。ボールに★を入れて良く混ぜる。
2.★のボールに☆を加え、材料が馴染むまでゴムベラでサックリ混ぜる。
3.大さじ1強ほどの大きさの生地を軽く丸めて潰す。
※ぎっちり丸めず軽く丸めてね。
4.180度のオーブンで約15分、または温度を下げて薄らと色づくまで焼く。
ナッツ類やドライフルーツなんかは好きなものを使ってね。
アレンジ可能です。
レシピ5：Eねアーモンドハニーマスタードチキン
ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選のレシピ5つめは、「Eねアーモンドハニーマスタードチキン」です。チキンソテーは、美味しいですが同じ味では徐々に飽きてきしまいます。
このチキンソテーにかけるタレは、タレに使う蜂蜜漬けのナッツがアクセントになり、新しい味を楽しむことができます。チキンのレシピを下記で詳しく紹介するので参考にして作ってみてください。
●材料
鶏もも肉 １枚（３００ｇ）
塩・胡椒 少々
A.白ワイン 大匙２
醤油 大匙１
粒マスタード 小匙２
ナッツのはちみつ漬け ４０ｇ
レモン、アスパラ、ミニトマト 適宜●作り方
１．鶏肉は余分な脂を取り除き、厚みのある部分は切り開いて厚さを均一にする。塩・胡椒をふる。
２．鍋にオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目から焼いていく。
３．焼き色がついたら裏返し、混ぜ合わせたAを加え鶏肉に火が通るまで加熱する。
４．お皿に盛りレモンを添えたら出来上がり。つけ合わせはアスパラ、ミニトマトなどお好みで。
出典: https://cacheplus.exblog.jp/27021855/ |
レシピ6：豚肉のソテーナッツ入り蜂蜜醤油ソース
ナッツの蜂蜜漬けのレシピ10選のレシピ6つめは、「超簡単一口カツ用豚肉のソテー。ナッツ入り蜂蜜醤油ソース 」です。このレシピは、豚肉をソテーしたもののタレです。
タレの作り方は簡単ですが、ナッツが入っていることでオシャレにアレンジできます。ぜひ普段と違う演出をしたいときに作ってみましょう。
ナッツ入り蜂蜜醤油ソース の作り方を下記で紹介しているので、参考にして作ってみてください。
〈材料〉
一口カツ用豚肉 5切れ
☆蜂蜜 大1
☆醤油 大1
☆ナッツ(好みのもの) 好みの量
オリーブオイル 適宜〈作り方〉
出典: http://www.recipe-blog.jp/profile/233145/recipe/1309998 |
1.フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉に火を通す。
2.あらかた豚肉に火が通ったら、☆を入れ、少しとろみが出てくるまで煮詰めたら完成。
蜂蜜は、クセのないものを使った方が、万人受けするお味に仕上がると思います。
初回公開日：2018年10月12日
記載されている内容は2018年10月12日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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