アマレットを使ったおすすめカクテル19選・スイーツ4選
更新日：2022年04月11日
レシピ13：アルカポネ
アル・カポネとは、クランベリーリキュールのさわやかな色合いとライムジュースによってスッキリとした甘さが味わえる中甘辛口のカクテルです。
このアル・カポネというカクテルは昔からあったわけではなく、2001年に開催されたサントリーの主催するカクテルオブ・ザ・イヤーにてて佐藤さんという方が製作をし受賞した新しいカクテルとなっています。
アルカポネの材料
- テネシーウイスキー：30ml
- クランベリーリキュール：15ml
- ディサローノ・アマレット：15ml
- フレッシュライムジュース：1滴
レシピ14：イタリアンアイスティー
イタリアンアイスティーは、ウーロン茶とアマレットを組み合わせたお手軽なアマレットカクテルです。さっぱりとしたウーロン茶の苦味とアマレットの程よい甘さが楽しめるカクテルといえるでしょう。また、食事にも合うカクテルとしても人気があります。
さらにこのイタリアンアイスティーは、アルコール度数が7%と低めなので、気軽にお酒が楽しみたいという方にもおすすめできるカクテルといえます。
イタリアンアイスティーの材料
- ディサローノ・アマレット：30ml
- ウーロン茶：90ml
レシピ15：ディサローノ・ミスト
アマレットのおいしさをシンプルに楽しみたいのであれば、ディサローノ・ミストがおすすめです。ディサローノ・アマレットを氷に注ぎ、レモンツイストをプラスしたアマレットの甘さを存分に味わうことができるシンプルなカクテルです。
ディサローノ・ミストの基本レシピは、ただクラッシュドアイスをつめたグラスに注ぐだけですが、レモンツイストをプラスすることでレモンの酸味でさわやかな香りになります。
ディサローノ・ミストの材料
- ディサローノ・アマレット：45ml
- レモンツイスト：少量
- クラッシュドアイス：適量
レシピ16：ローザ・ロッサ
ローザ・ロッサは、赤ワインとジンジャエール、アマレットを加えたカクテルです。ローザ・ロッサは、色鮮やかな赤ワインが特徴的なカクテルですが、意外にもアルコール度数は10度くらいと低く女性にも飲みやすいカクテルとなっています。
また、味が濃い目のほうが良いという方は、赤ワインやアマレットの量を調節することによってアレンジすることもできます。
ローザ・ロッサの材料
- 赤ワイン：60ml
- ディサローノ・アマレット：30ml
- ジンジャエール；30～60ml
レシピ17：サローノ・ミスト
サローノ・ミストは、アマレットとレモンピールを使ったさっぱり系の甘口カクテルです。サローノ・ミストは、アマレットをベースにしてレモンピールの酸味を加えているので、甘口ながらもレモンの程よい酸味を感じられる味わいとなっています。
また、サローノ・ミストは、口当たりが飲みやすいので、デザートや食後、カクテルシチュエーションなどのシーンにおすすめのカクテルといえるでしょう。
サローノ・ミストの材料
- アマレット：60ml
- レモンピール：1片
初回公開日：2018年10月09日
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