カルテスエッセンの魅力｜食事8種・日本風9種・ダイエット効果
更新日：2022年04月11日
今まで普通の夕食を摂っていた人が急にカルテスエッセンを実践しても、最初は物足りなく感じてしまうこともあります。せっかくカルテスエッセンをはじめても長続きしないとダイエットにはなりません。
また、ドイツにはカルテスエッセンの文化が浸透していますが、わたしたち日本人にとって毎日の夕食がパンというのは少し抵抗があります。カルテスエッセンで飽きずにダイエットを続ける方法をご紹介します。
食材を良くし満足度を上げる
カルテスエッセンのように軽い食事で満足するためには、食材の質を上げて満足度を上げてみましょう。食材の質が上がると精神的に満足度が高くなり、軽い食事でも「食べた」という気持ちになります。
いつもより少しだけ高級なもの、良い食材を使ってみると満足度がかなり違ってきます。少し高い食材を使っても量は少なくて済むので、それほど出費が高くならないのもうれしい点です。
メニューを日本風に置き換える
何度も述べていますが、毎日の夕食がパンとチーズでは飽きてしまいますし、わたしたち日本人にとっては慣れていないので抵抗があります。メニューを日本風に置き換えると飽きも来ずダイエットが長続きします。
白米を減らして、漬物や冷ややっこ、おひたしなどをメインにしてみましょう。物足りなさを感じるときは、野菜をメインにした常備菜や煮物などを足して満足度を上げるのがです。
火を使わない料理をもっと知ろう
カルテスエッセンの基本は火を使わない料理です。火を使わないからこそ、準備に手間がかからず時短になります。しかし、実際に火を使わない料理といわれても、なかなか思いつかないのが現状ではないでしょうか。
火を使わない料理のレパートリーが増えれば、もっと楽しくカルテスエッセンを楽しむことができます。レシピ本やネットのレシピサイトなどでもたくさんの火を使わない料理が紹介されていますので参考にしてみてください。
おしゃれでパーティーにも料理
簡単に準備ができるカルテスエッセンはドイツでは夕食ですが、友人や親しい人との宅飲みにもぴったりです。おしゃれなプレートに盛り付ければ、インスタ映えするパーティーメニューに早変わりします。
簡単にできて彩りも鮮やかな、パーティーにぴったりの火を使わない料理を紹介しているサイトをいくつかご紹介します。どれも火を使わないのに、おしゃれでパーティーにも料理ばかりでです。
初回公開日：2018年11月12日
記載されている内容は2018年11月12日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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