スパークリングワイン31選｜自分へのご褒美に！

10：マルティーニ アスティ・スプマンテ

マルティーニアスティ・スプマンテは、イタリア産の甘口スパークリングワインです。モスカート・ビアンコという品種のブドウ100％で作られていて酸味のあるフルーティーな味わいが特徴です。

マルティーニアスティ・スプマンテのポイントは丁寧にじっくり作られているということです。通常は製造期間を短縮するために発酵途中に糖分を人工的に加えますが、こちらのスパークリングワインではこれをせずじっくり待ちます。

11：ジビッボ ローザ

ジビッボローザは、オーストラリアの老舗ワイナリーが作る伝統的なスパークリングワインです。まろやかで深みのある味わいで、甘めのスパークリングワインが好きな人に一品です。

原料として用いられているのはマスカット・オブ・アレクサンドリアとシエナという種類のブドウです。原料の味がそのまま反映されているかのような甘い味と優しい泡は癒し効果もあります。デザートワインとしてもです。

12：ヴーヴクリコ イエローラベル

ヴーヴクリコイエローラベルブリュットは、フランス・シャンパーニュ地方で作られた辛口のシャンパンです。先ほどのロゼよりも酸味と果実感が強く、飲み口がしっかりとしています。

ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエという3種類をブレンドして作られており、柑橘類を思わせるような爽やかさが魚介類の料理に良く合います。唯一無二の品質をどうぞご賞味ください。

13：フレシネ コルドン・ネグロ

フレシネコルドン・ネグロは、スペイン産の「カバ」に分類されるスパークリングワインです。真っ黒なボトルが有名で、レモンやグレープフルーツのような爽やかな香りを持っています。

パレリャーダ、マカベオ、チャレッロの3種類をブレンドして作られていて、すっきりとした辛口です。18か月という長期熟成を経て世界中に渡るため、プレミア感もあります。

14：ヴィッラ サンディ プロセッコ DOC

ヴィッラサンディ・プロセッコDOCは、イタリア産の辛口スパークリングワインです。辛口ではありますが、まろやかな口当たりの泡と、奥の深い甘みを感じることもでき、味わい深い一品です。

青りんごとメロンに例えられるようなジューシーな果肉を感じられるような味わいです。一度ブドウを凍結させてから発酵させるという特殊な製法をとっているスパークリングワインで、製造者のこだわりが光ります。

15：アンリ・ジロー コード・ノワール

アンリ・ジローコード・ノワールは、シャンパーニュ地方のアイ村のプティドレという品種を100％使用し、この遺伝子(コード)の神秘性を表現するというテーマで作られたシャンパンです。プティドレはピノ・ノワールの亜種で、アイ村土着の品種です。

力強く奥の深い味わいで、バニラやはちみつのようなコクのある香りが漂います。シャンパンの魅力に遺伝子レベルで迫った「本物」の味を知りたい方にです。

16：ドメーヌ・ジ・ロレンス