美味しい野菜炒めを作るコツ｜家庭/お弁当/中華鍋/IH
更新日：2020年08月28日
こちらのレシピでは、セロリも登場します。中華風味の味付けには、オイスターソースを使い、最後に鰹節を和えるのが、このレシピのコツです。
7.カレー風味のレシピ
子どもから大人まで、好きな味の一つであるカレー。カレー風味は野菜炒めにもピッタリです。そんなカレー風味の野菜炒めレシピをご紹介します。
①昭和レトロの味！キャベツのカレー炒め
使う食材は、カレーの具材にもなる豚肉、キャベツ、玉ねぎです。このレシピのコツは、カレー粉とコンソメを使うこと。簡単ながらもしっかりとした味付けができ、どこか懐かしい味わいのカレー風味の野菜炒めができます。
②彼が喜ぶ美味しいご飯 野菜炒めカレー風味編
こちらの野菜炒めでは、鶏胸肉を使います。油を多めに使うことで、胸肉のパサパサ感を抑えることができます。カレー粉と塩・胡椒のみの味付けなので、簡単に作れるレシピです。
8.味噌風味のレシピ
家庭料理の定番である野菜炒めですが、味噌で味付けするのもです。シンプルながらも、コクのある仕上がりになる、味噌を使った野菜炒めのレシピをご紹介します。
①もやしキャベツとピーマン厚揚げの豆板醤味噌炒め
こちらの野菜炒めはピリ辛の味噌風味。厚揚げを入れることで、ボリュームたっぷりの野菜炒めになります。野菜の水分がなくなるまで炒めるのが、美味しく仕上げるコツです。
②究極の豚肉とキャベツの味噌バター炒め☆
初回公開日：2017年10月10日
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